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  1. Achat du cheval, ou Choix raisonné des chevaux d'après leur conformation et leurs aptitudes / par Eugène Gayot.
    By: Gayot, Eug. (Eugène),
    Edition: 7. éd.
    Publication info: Paris :Librairie agricole de la Maison rustique,1888.
    Holding Institution: Webster Family Library of Veterinary Medicine (archive.org)
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  2. La connaissance générale du cheval : études de zootechnie pratique, avec un atlas de 160 pages et de 103 figures / par les auteurs de L'encyclopédie pratique de l'agriculteur; pub. ... sous la direction de L. Moll et Eug. Gayot.
    By: Moll, Louis, - Gayot, Eug. (Eugène),
    Publication info: Paris :Didot,1861.
    Holding Institution: Webster Family Library of Veterinary Medicine (archive.org)
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