La cocina, el taller y el ritual: explorando las trayectorias del procesamiento vegetal en el noroeste argentino
Babot, María del Pilar
Article
2009-06-01
Darwiniana
Arqueobotánica , Cadenas de procesamiento , consumo , Microfósiles , plantas alimentícias , plantas útiles , Puna argentina , Recursos vegetales
BHL SciELO
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