Contamination fongique de salaisons sèches de viande: origine, conditions d'apparition, prévention
Le Bars, J Le Bars, P
Article
1992
Cryptogamie. Mycologie
13
Issue: 3
193--202
BioStor
Multiple
Paris Laboratoire de cryptogamie 1980-
BioStor: https://biostor.org/reference/278768
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