und durch Cultur sind die übrigen Formen’ ent- 
standen. Ein fettes Erdueich und Ueberflufs au 
‚ Nahrungsstoffen verwandelt die bittere Form in 
die süfse, die Blausäure -des Samens vsrschwin- 
det, eine gröfsere Menge von fettem Oel ıritt an 
ihre Stelle und an die des ätherischen Oeles, 
das mit dem Acid. hydrocyanicum vereinigt war. 
Wenn ätherisches Oel in dem GewWächse eine hö- 
here Stufe der Ausbildung andeutet, so ist hier 
Degradation durch den Einflufs der Cultur nicht 
zu verkennen. So verhält sich auch die Sache 
umgekehrt; die süfse Mandel wird bitter, wenn 
der Baum auf einem magern Boden steht, oder 
der Zufluls des Nahrungssaftes durch Verletzung 
der Rinde gemindert wird; der sülse Mandelbaum 
trägt im Alter leicht bittre Früchte, wenn wegen 
zunehmender Verholzung der Gefälse der Nah- 
Fungssaft weniger reichlich zufliefst. — 
Die dünnschalige Mandel ist wohl erst in spä- 
teren Zeiten entstanden, wenigstens erinnere ich 
mich nicht, etwas davon bei einem griechischen 
oder römischen Schriftsteller gelesen zu haben; 
aber die Botaniker des ı6ten Jahrhunderts unter- 
schieden sie schon genau, sie ist sowohl der bit. 
tern als der sülsen Varietät eigen, und hat also 
auf den Geschmack und das Daseyn der Blausäure 
in dem Samen ganz keinen Einflufs, - Da ferner die 
Weichschalige bittre Mandel gerade am reichsten 
an Blausäure ist, und bei ihr der Gehalt an fet- 
tem Oele sich nicht vermehrt, so dürfte wohl 
