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Ein anderer Schriftsteller *) nennt die Tel- 

 tower Biiben eine SpieUrt von Brassica Napiis 

 escuhnta^ und sagt: sie sind klein, spindelfdrmig, 



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von der Grofse der kleinen langen Rettige , die 

 Torzijglich um Teltow im Brandenburgischen go- 

 baut >vird, nar in dera sandigen Boden dieser Ge- 

 gend gedeibt, und auf beiserem Boden schnell 

 ansartet. Sie vcrtragen durchaus keinen Dunger, 

 Haufig warden sie aU kosiliches Gemiise, auf rer- 

 •chiedene Weise zubereltet, genofsen, vorzijglich 

 aber gedarnpft. Sie baben einen eigenen gewiirz- 

 baften Ge&chmack. In Mabren bei Iglau, bei Re- 

 geasfaurg za Kager, ira VTiirtembergischen bei Ju- 

 lingen, Oberamts Herrenberg, baut man sie. 



In Frankreich scbeinen dieae Ruben fast be- 

 kannter noch za seyn , aU in Deatscbland ; sie 

 wnrden ehedem besonders als Fastenspeiae be- 

 nutzt, die besten die man in Paris hatte, vurden 

 bei Meson gezogen. B ru y erinu» **) sagt davon 

 nnter andern folgendes : Eat in agro Parisiensi 

 pagus, Mesoniua dictus, ex quo laudaiissimi (Napi) 

 Lutetiam comportantar. Qui in Belsia proveni- 

 unt» crassiores et injucundiorea sentiuutur, magni- 

 tudine ad rapas prope accedences^ quas Belsicas 

 barbulonea appellant u. s, w. Sebr scbon unter- 

 scheidet ev unsere Tehower von den gemeinen 

 ■ffeifien R5ben , indera er sagt : Napi in cibii 



*) Andre okouomischc KeuigkcitcD Bd. 37- p* odq, 

 *•) De re cibana Librl XXII. Lugdun. i56o. p. 5a8, 



