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nackte (nicht zoftige) Achre zu unterscheiden. 
Die Körner des: M. Waitzens sind im Allgemei- 
nen kurz, auffallend dick und breit und bestehen 
ionerlich meist aus Mehl, während sie bei Zr. 
durum Desf.lang, bauptsächlich aber hornig und 
hart sind; und diese für den Waitzen von Porte 
Saneto. und Mad. so characteristischen Kennzeichen 
sind so allgemein bekannt, und haben se sehr 
gedient, eine besondere Meinung von seinem Vor- 
zuge als Marktprodukt' zu verbreiten; dass es 
sich schwer vorstellen lässt, wie die viel schlech- 
tere Beschaffenheit von Tr. durum nicht ganz und 
gar verhütet haben sollte, dass er bei Mitwer- 
bung einer so viel bessern und bereits angebauten 
Art em Gegenstand der Kultur geworden wäre. 
Von Tr. hybernum oder einer nahen Ver- 
wandten habe ich ebenfalls Exemplare aus der näch- 
sten Umgebung von Funchal vor mir liegen. Diese 
Art ist weit weniger gemein, als die vorige. Ia 
Bezug auf die Art des Einerndtens ist Hr. Holl 
falsch unterrichtet worden. Wie die meisten ao- 
dern Erndten wird er insgemein mit der Haud 
ausgerissen, statt abgemähbt oder mit der Sichel 
äbgeschaitten zu werden. 
Saccharum officinarum L. Ungefähr 5 Jahre 
vor meiner Ankunft wurde von einem Portugie- 
sen ein Versuch ven mehr als gewöhnlicher Art 
gemacht, die Zuckerbereitung auf dieser Insel 
wieder aufzubringen. Die erhaltenen Produkte 
waren: sowohl wohlicil als von ausgezeichneler 
