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Xersach betrachtet werden, dass die‘ in ‘ihrer Farbe 
noch vollständig conseryirten Veilchen keinen Ge- 
roch hatten-- und--denselbew vollständig - wieder an- 
nahmen; wern sie mit Wasser befeuchtet wurden. 
-Hr. Prof. Hünefeld behauptet auch, Sonchus 
oleraceus auf diese Weise getrocknet zu haben, der 
später, mit Wasser befeuchtet, noch Sauerstoffgas 
eritwickelte. 
Dr. Marquart knöäpfte hieran Mittheilungen 
“über die Farbe der Blumen, indem er mit den An- 
deutungen des Hrn. Prof, Hünefeld über die Na- 
‘tur derselben, namentlich über die Flüchtigkeit der 
Binmenfarben nicht einverstanden. war und nahm 
‘an, da alle Blumenblätter in der Knospe grün sind, 
‘dass die Farbe der Blumen ein metamorphosirtes 
Chlorophyll sey; er. konnte in den Biumen nur 
'zwei Farbestoile, einen gelben und blauen, auflın- 
den. Ersterer entstand aus dem grünen durch Auf- 
"nahme von Wasser, oder dessen Elementen, war 
mehr harziger Natur und ward mit dem Namen 
Anthoxantbin belegt; letzterer entsteht, - wenn dem 
Chlorophyll Wasser oder die Elemente desselben 
entzogen werden, ist mehr ein Extraktivstoff und 
wurde Anthokyan genannt. Ersterer ist die Ursa- 
che der gelben, letzterer die der blauen Blumen. 
Bereitet die Pflanze mit diesem blauen Farbestofle 
gleichzeitig in den Blamenblättern eine Säure, so 
erscheint die Blume violett oder roth. Bereitet 
das Blumenblatt beide Farbestofle, den. gelben und 
blauen, oder durch Säure gerötheten, so liegt letz- 
