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Mesoglofa . und lockerer als die meisten Zellenmem- 
branen, sie ‚werden aber doch durch Jod nicht 
gefärbt. So ist das Bassorin im Tragantbgummi 
‚oflenbar lockerer als die eingestreuten Stärkekörner- 
j chen ,_ aber doch viel weniger locker als sehr ver- 
dünnter Stärkekleister. Dieser und die Stärke wer- 
den aber durch ‚Jod gefärbt, das Bassorin aber 
nicht. — DemBassorin nahe verwandt ist die Pflan- 
zengallerte in den Örchisknollen. Wenn man diese 
bey der sich allmälig bildenden Knolle verfolgt, so 
findet man dass sie am Anfang und am Einde der 
Vegetationsperiode der Knolle blau gefärbt wird 
und nach ihrem ganzen übrigen Verhalten gerade- 
zu aus Stärkekleister besteht. — In der mittleren 
Periode aber zu der Zeit, wenn die Knollen zur 
Salepbereitung gesammelt werden, färbt sich die 
Gallerte nicht blau durch Jod und zeigt anch sonst 
alle charakteristischen Kennzeichen der Gallerte, 
— Ja das einfachste Beispiel ist, dass Stärkekleister 
nach mehrmaligem Abdampfen und Wiederauflösen 
scheinbar unverändert seine Eigenschaft durch Jod 
gebläuet zu werden verliert und so dem Gummi 
gleich geworden ist. 
Der Punkt nämlich, auf den es hier eigentlich 
ankommt ist der: „was, man unter wesentlicher 
. Verschiedenheit zweier vegetabilischer Substanzen 
verstehen. will.” j 
Freund. Mobl scheint geneigt, vieles den Che- 
mikern anheim.e gu stellen; ich bin der.Meinung, dass 
wir da lange warten könnten. und dass. wir uns 
