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es kam noch dazu, dass die vegetabilische Membran, 
durehdrinrglich für Flüssigkeit aller Art, in ihrer 
Substanz selbst eine Menge Ablagerungen enthält, 
die schwer oder gar nicht ganz zu entfernen sind. 
Dennoch geben die Analysen, von ausgezeichneten 
Männern mit Sorgfalt unternommen, überraschende 
Resultate. - 
Weiden- und Buchsbaumholz durch € H- 0 
Wasser extrahirt, dann getrocknet 
. nach Prout 12 16 8 
Bloss an der Luft getrocknet 2 2 1 
Verschiedene Zeilenmenbranen völlig 
gereinigt nach Payen (Aun. des 
seientes nat, v. 1839) 12 28 10 
Diess letzte Resultat hatte ich nach meinen 
Versuchen über die Umwandlung des Holzes in 
Stärke durch Aetzkali und Schwefelsäure im Voraus 
vermutbet (Poggendorfs Annalen 1838 Bd. I, 
p- 391 seq.). 
Von Amyloid sind noch keine Analysen gemacht. 
Betrachten wir diese Formeln, so finden wir 
bei allen eine gleiche Zusammensetzung ans den 
Elementen, nämlich 12 At. C. und 8At. Wasser 4 x 
. At. Wasser. Wir finden aber dass dieses ı nie so 
bedeutend ist, dass es die Gränzen der Variation 
bei Einem und demselben Stoft (dem Zucker) über- 
schritte. Es zeigt sich uns also die Olinmögliebkeit, 
die ‘genannten Stofle durch die chemische Zusam- 
mensetzung zu unterscheiden, indem alle, wenn wir 
