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liner Professors C. H. Schultz vom 1. S<'pt. , an 

 den V^oi'stand der allgemeinen Versa'mmlung gerich- 

 tet uiid begleitet mit der, aus deu Schriften der 

 Lebpoidiaisch-Caroiinischen Academie besonders ab- 

 aedi-uckten Abhandlung „die Cyclose des Lebens- 

 saftes in denPflanzen" 1841, so wie init vier trock- 

 nea Praparaten in Glasflaschen. Der Brief enthalt 

 •roaazeiide Beobachtungen zu den Untersucbunoren 



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iiber die StofFmetamorphosen bei der Umbildiuiv 

 des ILul/.saftes in Lebenssaft der Pfianzen. In der 

 Schrih „die Cyclose etc." suehte der Briefsteller 

 dary.nthua, dass In denHoIzsaften der Pfianzen aos 

 dea eiaffesaufften Nahrungsstoffen sich zaerst Gummi 

 bildet, das aber mehr Aehnilehkeit mit dem Stlipk- 

 gummi, als mit dem arabischen hat. Dasselbe ver- 

 wandelt sich spater zuerst in Traubenzucker uiid 

 bei vielen Pfianzen in krystalHsirten Rohrzucker. 

 Wo spater viel Zucker in dem Holzsaft sich findet, 

 wie bei den Ahornbaumen, ist dieser urspriinglieh 

 immer aus dem Gummi (von Schultz Saftgumml 

 genannt) entstanden. Das ist das Ergebniss viel- 

 farher Analysen der Holzsafte, zu verschiedenen 

 Zpitea vorgenommen. Es ergab sich dabei: 

 1) Dass in vielen Pfianzen, z. B. Weinstock, Ro- 

 sen, der Holzsaft nur selten und nur unmerk- 

 liche Mengen von Zucker zeigt, auf der Stufe 

 der Gummlbildaitar stehen bleibt, wahrend die 

 Siiuren sich in nierklichen Quantitatea voi'- 

 iinden. 



'ij Dass bei aadern Pfianzen , wie Birken uiid 



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