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Verhandlungen der k. Akademie der Wissenschaften 

 zu Paris 1845. 



Sitzung vom 8. September. P a y e n , uber die Kartoffel- 

 krankheit. 



Nach Pay en ergreift die Krankheit zuerst die Blatter und 

 Stengel, verbreitet sich in den zuniichst uuter der Epidermis liegen- 

 den Theilen des Knollens, und dringt dann erst in das Innere dessel- 

 ben. Seltner geschieht es, dass, ehe der grosste Theil der Peripherie 

 ergriffen ist, das Innere des Knollens erkrankt. Lange Kartoffeln 

 sind dem Uebel mehr ausgesetzt als runde. Die krankhaften Stellen 

 der Knollen lassen sich durch Hire ruthliche Fiirbung und einen star- 

 ken Pilzgeruch leicht erkennen; das Gewebe ist weich, und leicliter 

 trennbar als in den gesuiiden Theilen. 



Unter dem Wikroskope bemerkt man auf zarten Sclinitten eine 

 leiclit gelbgefiirbte Flussigkeit, welclie allmahlig in die Intercellular- 

 gange eindringt, nach und nach fast die ganze Peripherie der Zellen 

 umgibt, uixl in den am meisten ergrifFenen Theilen den Zusammen- 

 hang der Zellen unter sich so aufhebt, dass die oben erwiihnte Trenn- 

 barkeit des Gevvebes ihre Erklarung findet. Eine grosse Anzahl von 

 Zellen enthalt unter diesen Vorgangen noch unveranderte Starkmehl- 

 horner. Korperchen mit der gelben Fliissigkeit bilden an den Win- 

 den der Zellen dunklere Vorragungen , und scheinen nach der clie- 

 mischen Reaction Sporen zu seyn. 



Ist die Trennung der Zellen bis zu einem gewissen Grade fort- 

 geschritten, so wird das Zellgewebe breiig, weisslich oder mehr oder 

 weniger braun , die Zellen sind fast alle zerrissen , und haiing be- 

 merkt man unzahlige Thierchen zwischen den Besten derselben. 

 Das Starkmehl ist noch unverandert , wird von bis zu 50° C. erwarui- 

 tem Wasser nicht anfgelost, verhalt sich mit Jod, Schwefelsiiure und 

 Diastase wie Starkmehl aus gesunden Kartoffeln, nur ist es leichter 

 mechanisch theilbar. In manchen Fallen trifft man in den Zellen 

 kein Starkmehl mehr; diess kommt sowohl bei krauken, als gesun- 

 den Knollen vor. Pay en sucht die Ursaehe dieses Verhaltens in 

 der zuriickgebliebenen Entwicklung der Knollen und in der Erscho- 

 pfung derselben durch die Vegetation der Stengel und Blatter. Be- 

 ziiglich der Anwendung erkrankter Kartoffeln mochten noch wenig ver- 

 iinderte als Nahrung fur die Tlriere, doch immer mit andererNahrung 



