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namentlich Rheum, Rumex, Oxalis streng nachgewiesen 
ist.“, Auf diese letztere Behauptung des Hrn. Pfaff habe ich 
nur zu erwiedern, dass freilich freie Kleesäure nur in- den Pflan- 
zen, welche Kleesalz (saures. kleesaures Kali) enthalten, bisher: be- 
merkt worden ist; dass aber durch’s Mikroskop und auch durch 
chemische Analysen jetzt nachgewiesen ist, dass fast allePflan- 
zen, besonders in den späteren Lebensaltern;: Kry- 
stalle von kleesaurem Kalk enthalten. Von den mehr als 
tausend verschiedenen Pflanzenarten, die ich bei‘ Gelegenheit: des 
Stadiums der Lebenssaftgefässe anatomirt habe, ist keine einzige, 
die nicht mehr oder weniger Krystalle von kleesaurem Kalk ent- 
halten hätte. Wo aber kleesaurer Kalk ist, muss vorher Kleesäure 
gewesen seyn, und eben das Räthsel über die so verbreitete Bil 
dung von kleesaurem Kalk ist, glaube ich, durch meine Klein: 
gelöst. 
Der dritte Punkt bezieht sich anf eine eben so bedeutende 
als schwierige Sache, nämlich auf die Entstehungsart der Wasser- 
stoffverbindangen in den verschiedenen Pflanzenstoflen: in Gumai, 
Zucker, Stärkmehl, Holzfaser, Oelen, Harzen und die Art, wie. sich 
diese aus der Pflanzennahrung bilden. Die ‚Kohlensäure, welche 
nach der Ingenhouss-Sanasurp.Liebig’schen Theorie allge. 
mein Pflanzennahrang seyn sollte, enthält keinen Wasserstoff, 'undl es 
ist also die Erklärung der Bildung von Zucker, Gummi, Stärke und 
anderer Wasserstoflverbindungen aus Kohlensäure unmöglich. Man 
hat also, um bei der Kohlensäure diesen Widerspruch zu lösen, 
mit Berthollet eine Weasserzersetzung, oder mit Saussure 
eine Wasserverdichtung und Hydratbildung angenommen, und .be- 
banptet, solche Stoffe in der Pflanze, wie Zucker, Gummi, Stärk- 
mehl, Harze, seyen Kohlenstoff- oder Kohlensäure - Hydrate. 
Gegen diese Ansicht indessen habe ich in dem Werk über Ent- 
deckung der Pflanzennahrung angeführt, dass die chemische Ans 
lyse aller dieser Stoffe stets einen Ueberschuss von zu viel Wässer- 
stoff oder zu viel Sauerstoff ergebe, dessen Ursprung bei der Hy- 
dratbildungstheorie, unerklärlich sey. Diese letztere Thatsache nan 
läagnet Pfaff in der Vorrede zu dem angeführten Werk von B, 
und bekauptet dagegen (8. XXV), es gebe keine fester begründete 
Thatsache der Pflanzenchemie, als dass die stöchiametrisehen -Ad- 
theile von Sanerstoff und Wasserstoff in jenen Stollen genau ie 
dem richtigen Verhältniss sich befänden, um Wasser'.an: hiden. 
