Holzfasern. Da ich nun die entscheidensten Gründe hatte zu glau- 
ben, dass die Maus unter den obwaltenden Verhältnissen nirgendwe 
anders als in diesem leicht zerreiblichen Holze die Stärke aufgetrie- 
ben haben konnte, so veranlasste mich diess zu einer Untersuchung 
des betreffenden Holzes selbst. Der Erfolg entsprach vollkommen 
meinen Erwartungen, indem in dem inneren, noch gesunden Theile 
eine grosse Menge Stärke, in dem äusseren eine etwas geringere 
sa sehen war. 
Nach diesem glaube ich nun annehmen zu dürfen, dass die 
Mäuse nur desshalb das Holz benagen, um daraus die Stärke zu ge- 
winnen, etwa wie sie das mit Kleister getränkte Papier anfressen; 
und es bleibt nur zu bewundern, wie stark das Gebiss und die 
Zunge sein müssen, um solche Arbeit auszuführen, welche der 
Mensch kaum mit Hülfe des Mikroskopes zu Stande bringt. 
&ehnlich scheint es sich zu verhalten mit der Vorliebe der Bor- 
kenkäfer, der Raipen von Bombyx Cossus und Sphinx apiformis und 
unzähligen anderen Thieren, welche im Holze leben, und ich will 
hier nicht versäumen daran zu erinnern, dass auch der Biber, der 
Hase, das Rothwild die zarte Rinde und die jungen Zweige zu ei- 
ner Zeit benagen und fressen, wo dieselben noch keine Blätter be- 
sitzen, ja, dass der Mensch selbst, freilich nur nothgedrungen, die 
junge Rinde gewisser Bäume zerrieben unter das Brod backt. 
Wem wird es gelingen, einen Mühlstein zu erfinden, hart genug, 
um das Holz in Mehl zu verwandeln, dann die Holzfaser zu trennen, 
oder die Stärke in löslicher Form als Zucker auszuziehen? In der 
That eine Aufgabe, welche zu Versuchen reizen könnte, wenn man 
bedenkt, dass ein kräftiger Baum die Stärke centnerweise einschliesst. 
Vebersicht der Abbildungen. 
Die Zeichnungen sind bei 270- maliger Vergrösserung mittelst 
eines Oberhäuserschen Mikroskopes ausgeführt und radirt worden. 
Q bezeichnet Querschnitt, L — Längsschnitt, T — Tangentialschnitt. 
Fig. 1. Querschnitt eines jungen Eichenzweiges von 1’ Li- 
nien Durchmesser , im Februar geschnitten ; a Lenticelle; b äussere 
Rindenzelien; c innere; d Bastfasern; e Holzring; f Mark. Quer 
hindurch laufen die Markstrahlen, angefüllt mit Stärkekörnchen. 
Fig. 2. Querschnitt eines im Sommer gefällten Eichenstömm- 
chens von 2 Zoll Durchmesser. a Mark; im Holze zeigt sich b, e, 4 
, breiter Markstrahl; e Luftgefässe; f, g feine Markstrahlen. Sind 
jetzt stärkefrei. 
Fig. 3. Tangentialschnitt von demselben Stücke, in der inner- 
sten Bastschichte. Die durchsetzenden Zellenmassen b, d, f sind 
