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tuderosa und hob die Unterschiede desselben von jenem der Kartof- 
fel hervor. 
Die botanischen Vorträge der Versammlung am 22. October finden 
sich bereits in Nro. 15. S. 253. dieser Zeitschrift angezeigt, F. 
Beiträge zur genauern Kenntniss der Hülsenfrüchte und insbeson- 
dere der Bohne. Inaugural-Dissertation, der medieinischen Faeultät 
zu Giessen bei Erlangung der medicinischen Doctorwürde vorgelegt 
von Egid v. Löhr aus Giessen. Mit einer Tafel. Giessen, 1848. 
19 S. in 4. 
Mit Recht bemerkt der Verf., dem wir hier zum erstenmal als 
botanischen Schriftsteller begegnen, dass über die grössere oder 
geringere Nabrhaftigkeit, sowie die leichtere oder weniger leichte 
Verdaulichkeit einzelner Nahrungsmittel zwar zunächst die Chemie 
zu entscheiden habe, dass aber gar viele hierauf bezügliche Erschei- 
nungen auch in der räumlichen Anordnung der chemischen Bestand- 
theile in den Nahrungsmitteln erst ihre Erklärung finden, und dass 
demnach von den chemischen auch mikroskopisch - anatomische Un- 
tersuchungen unzertrennbar seien. Wir würden z. B. uns nicht er- 
klären können, warum die zerriebene Kartoffel beim Kochen einen 
zarten mehligen Brei bildet, während die zerriebenen Getreidesamen 
hiebei zu einer klebenden, zähen Masse werden, wenn uns nicht 
das Mikroskop darüber belehrte, dass bei der Kartoffel die Stärke 
mit dem Eiweiss in ein und derselben Zelle vorkommt, und letzte- 
res, beim Sieden gerinnend und so jedes einzelne Körnchen über- 
deckend, das Getrenntbleiben derselben möglich macht und die Bil- 
dung von Kleister verhindert. Von dem Nutzen solcher Untersu- 
chungen überzeugt, hat der Verf. denBau und den Hauptbestandthei- 
len der Bohne (Phaseolus vulgaris), deren räumlicher Anordnung 
und Veränderung unter verschiedenen Einflüssen seine Aufmerksam- 
keit zugewenudet. Das Resultat dieser Untersuchungen, die durch 
Zeichnungen fixirt sind, ist im Wesentlichen folgendes : 
Unter der äussern Samenschale, über deren Bau auf Link 
und Scheiden verwiesen wird, sind die Keimlappen und wabhr- 
scheinlich auch das Stämmchen noch von einer feinen Oberhaut be- 
kleidet, welche meistens aus in die Länge gezogenen, schmalen, 
sechseckigen Zeilen besteht, meist 1, zuweilen 2 Kerne enthaltend, 
und ausserdem noch mit einem fleckigen Inhalt versehen. Jeder 
Keimlappen bietet auf dem horizontalen Durchschnitt verschieden- 
artig gestaltete Zellen dar, und zwar in der Weise angeordnet, dass 
ziemlich regelmässig gestaltete, meistens viereckige Zellen die Pe- 
