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allein in Folge der Verarbeitung der schon früher in der ersten Pe- 
riode zugeführten Substanzen vor sich geht, das beweist nicht nur 
die bekannte Erfahrung, dass die meisten Früchte, namentlich der. 
Wein, in trockenen Jahren am besten gedeihen, sobald zur Zeit 
des Fruchtwachsthums genügende Feuchtigkeit vorhanden war*); 
vor allem aber spricht dafür die Erscheinung der Nachreife, Die- 
‚selbe beweist, dass Früchte auch dann zu ihrer vollkommenen Aus- 
bildung gelangen können, wenn sie nach Beendigung ihrer ersten 
Periode, d. h. nach Vollendung ihres Wachsthums, wenn auch in 
jeder anderen Beziehung noch unreif, von der Mutterpflanze getrendt 
werden, indem dieselben auch iselirt alle die Veränderangen durch- 
laufen, die sie erlitten haben würden, wenn sie noch durch den 
vertrockneten und für Durchleitung von Nahrungssäften unfähigen 
Fruchtstiel mit der Mutterpflanze in scheinbarem organischen Zusam- 
menhange gestanden wären. Bekanntlich werden alle weit zu ver- 
sendenden Früchte, wie Citronen oder Pomeranzen, oder lange auf- 
zubewahrende, wie Aepfel und Birnen, vor der Reife gepflückt und 
erlangen mit der Zeit von selbst ihre vollkommene Ausbildung, was 
für eine gänzliche Unabhängigkeit des eigentlichen Reifens von den 
übrigen Lebensthätigkeiten der Pflanze spricht, und das erstere weni- 
ger zu einem vitalen, als zu einem chemischen Processe, gleichsam 
zu einer Zuckergährung, mit der sie schon Sennebier**) vergleicht, 
‚stempelt, die auch ununterbrochen und von selbst in die weinige, 
in die sauere und endlich in die faulige übergeht. 
I. Ueber das Reifen der Samen. 
A. Specielle Beobachtungen. 
Es schien mir im Interesse der Wissenschaft geboten, durch eine ' 
möglichst genaue und vergleichende Untersuchung festzustellen, wie wäh- 
rend dieser Umwandlung des Pericarps der von ihın eingeschlossene Sa- 
mensich verhalte. Die wesentlichsten Resultate dieser Untersuchung, so 
weit sie sich auf die Veränderungen der rein physikalischen, schon dem 
unbewaffneten Auge zugänglichen Eigenschaften beziehen, werden der 
Gegenstand dieses Aufsatzes sein, indem ich in Betreff der ausführ- 
licheren Begründung der Einzelnheiten auf meine Inauguraldisser- 
tation „symbola ad seminis pbysiologiam, Berlin 1847‘ verweise und 
die Ausführang der mikroskopischen Untersuchung reifender Samen 
mir für eine andere Gelegenheit vorbehalte. 
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*) Hierhin gehört auch die schon von Theophrastus, Villars, C. H. 
Schultz, DeCandollte u. A. gemachte Bemerkung, dass alte, schwäch- 
liche, saftarıne Bäume die besten Früchte tragen. 
*) Bennebier Physiol, veget. V. 10. . 
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