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setzten die Mysterien ein, dass ihr Geschenk sich fest gegründet er- 
halte und weiter verbreite. So spricht die griechische Mythe. 
Der Weizen, Triticum, Zires, war bei den Alten und ist bis auf 
die neuesten Zeiten die geschätzteste Getreideart zum Brod. Er wurde 
vorzugsweise zu den Opfern der Erstlinge der Feldfrüchte genom- 
men und noch heut zu Tage nimmt man zu heiligen Hostien das 
feinste Weizenmehl. Wurde zu Athen ein Kind geboren, so erhielt 
die Priesterin der Athene ein Maas Weizen, ein Maas Gerste und 
einen Obolus. 
In Betreff der Hülsen - Früchte wissen wir über Vieia Faba: 
Als die irrende Demeter bei den Pheneaten war, schenkte sie 
ihnen alle andern Hülsenfrüchte, nur keine Bohnen, denn selbe wurden 
für eine unreine Frucht ‘gehalten. Am heiligen Wege nach Eleusis 
wurde dem Kyamites, d. i, dem Bohnengotte, ein Tempel erbaut, 
weil ihm das grosse Verdienst zugeschrieben wurde, zuerst Bohnen 
gesäet zu haben. 
Die Bohne war Symbol des Todes, und Griechen und Römer, 
Aegyptier und Indier betrachten die Bohnen als dem Tode gehörig. 
Bei der Feier der Lemuralien nahm in der Mitternachtsstunde der 
Opfernde einige schwarze Bohnen in den Mund und selbe hinter 
sich wegwerfend sprach er: Ich sage mich und die Meinigen los 
von Euch durch diese Bohnen. Die Egyptier genossen keine Boh- 
nen und ihre PriestäP durften sie nicht einmal sehen. — Pytha- 
goras verbot seinen Schülern Bohnen zu essen; er lehrte die Seelen- 
Wanderung, und glaubte, dass die Bohnen zu gleicher Zeit mit dem 
Menschen geschaffen und aus demselben Verderbniss gebildet waren. 
Bohnenbrei und Speck waren in den ältesten Zeiten mit die 
gewöhnlichste Nahrung. Die Athener feierten jährlich dem Apollo 
zu Ehren das Panepsion oder das Bohnenfest, bei welchem alle in 
Athen Bohnen assen, Mit weissen und schwarzen Bohnen stimmten 
die Athener und einige griechische Stämme bei ihren Wahlen ab, 
erstere verehrten daher einen Bohnengott, 
Apium, Erscoö\cv Dioseorides. Der Eppich war den Göttern 
der Unterwelt heilig, der Trauer und den Thränen gehörig, die Grä- 
ber der Verstorbenen wurden damit bestreut und bekränzt. Wenn 
Jemand ohne Hoffuung darniederlag, so sagten die Alten, „es gibt 
nur noch Eppich für ihn“. Ein Kranz von Eppich war ursprünglich 
der Preis des Siegers in den Isthmischen Spielen, bis man ihn spä- 
ter mit dem Fichtenkranze vertauschte. Bei den Nemäischen Spielen 
wurde der Sieger mit Eppich bekränzt, denn des Königs der Nemäer 
