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Rheingegenden finden, nachgeahmt. Die Ursache, dass diese Art 
Weine so selten sind, ist darin zu suchen, weil die @riechen die 
Trauben überreif werden lassen, d. h. den höchsten Zuckergehalt 
durch die Reife der Trauben zu erzielen suchen. Würde die grie- 
chische Traube vor der völligen Reife geschnitten und gekeltert, so 
würde ein Saft erhalten werden, der noch Weinsäure Gehalt enthält, 
sehr angenehm schmeckt und durch Gährung einen dem Rheinwein 
ähnlichen Wein gibt, so dass es nun auf diese Weise auch gelangen 
ist und gelingen wird, dem Rheinwein äbnliche Weine aus den 
griechischen Trauben zu bereiten. 
4. Notiz zu Semen Cardamomi. 
Die Orientalen sind grosse Freunde dieses Samens, den die 
Türken Kakules nennen und besonders als Kaumittel, um dem Athem 
einen angenehmen Geruch zu ertheilen, verwenden. Ausserdem wird 
dieser Same auch zu den verschiedensten Heilmitteln, lNatsch, ge- 
braucht und nimmt Antheil bei den sogenannten stärkenden Mantsuns- 
Kuhwetly Mantsun. Aus Virgil, Persius, Martialis ist zu 
ersehen, dass man diesen Samen zur Bereitung eines stärkenden 
Weines, den die Alten Auwwirys Oiwos nannten, verwendeten und 
die Benennung desselben "Auwuov d. h. von z<—uwuss d. i, ohne 
Tadel, nämlich ein tadelloses, edies Gewürz, lässt die Vermuthung 
hegen, dass diese Pflanze in hohem Ansehen stand. In Griechenland 
gebrauchen die Leute diesen Samen, um sich daraus ein stärkendes 
Heilmittel zu bereiten, indem sie denselben mit Wasser übergiessen 
und dieses Infusum frigide paratam nüchtern zu sich nehmen, 
5. Ueber den wilden Spargel. 
Der wilde Spargel, Asparagus aphyllus, acutifolius, findet sich 
sehr hänfig in Griechenland, in Morea und auch auf den Inseln des 
griechischen Archipels. Die Sprossen davon werden von den Kräu- 
tersammlern gesammelt und unter dem Namen Sparangi von den 
Leuten sehr gern gekauft, indem man dieser Pflanze ausser den näh- 
renden Eigenschaften auch Heilkräfte zuschreibt. Man isst selbe 
gekocht und mit Del und Essig versetzt, besonders in der Fastenzeit, 
Absüde dieses wilden Spargels trinken diese Leute gegen Hautaus- 
schläge und besonders gegen Hamorrhoidalbeschwerden jeder Art. 
Da der wilde Spargel auf steinigem Boden vorkommt, so nennt ihn 
Dioscorides "Asmaganyos mergass. Der Name Asparogus scheint 
lateinischen Ursprungs und von asper, rauh, stachlig, abzuleiten zu 
