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Begenshurg. 21. Juli. 18537. 
Inhalt: orıcınıL-AasstannLung. Bail, über Hefe, -- BOTANIScHE 
worızen. Lichtenstein und Braun, über die Cederu des Atlas und 
Cederu überhaupt, Schrenk, über zwei neue Pappelarten mit eigenthüm- 
lichen Blattformen. Wieseler. über Narcissen, 
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Ueber Hefe, von Dr. Th. Bail. 
(Hiezu die Steintafeln NIT-XVIL) 
Einleitung. 
Das einfachste und doch räthselhafteste Gebilde, das man in 
den Handbüchern der Mykologie nicht nur, sondern überhaupt in 
denen der Botanik aufgeführt findet, ist die Hefe. Wenige Worte 
erschöpfen überall, wo von derselben gehandelt wird, das Thatsäch- 
liche, was man bisher von ihr wusste; die sie constituirenden Grop- 
pen einander ganz gleicher Zellen gelten allgemein für selbstständige 
Pilze, und noch heute lassen viele Botaniker die Hefe in der gäh- 
rungsfäbigen Flüssigkeit durch Generatio aequivoca entstehen. 
Dass die Hormiscien (dies der wissenschaftliche Name für 
unsre gewöhnlichern Hefenarten) selbstständige Pilze seien, 
schien mir nicht mehr sicher, seitdem bei allen andern Pilzen die 
Anwesenbeit eines fädigen Myceliums, das jenen durchaus ab- 
gebt, nachgewiesen war. Es gebört eben jetzt eine auch mor- 
phologische Verschiedenheit zwischen Vegetations- und Re- 
productionsorganen zum wesentlichen Character jedes vollkom- 
men entwickelten Pilzes. Noch unwahrscheiplicher kam es mir 
vor, dass die Annabme einer Generatio aequivoca in der Jetztzeit, 
die in der übrigen organischen Welt endiich überall als irrthüm- 
lich erwiesen worden war, hier mit Reeht sich erhalten so:lte. 
Solche Gedanken bewozen mich im ersten Viertel des Jahres 
1856 zu einer Reihe von Lutersuchungen, deren wichtigere Ergeb- 
nisse ich im Nachstehenden mittheile. 
Fiora 1857. 27. a7 
