433 
das dem Spargel oder dem besten und feinsten Salat gleicht. Aus 
den Bananenfrüchten bereitet‘ man ein weinartiges Getränk, das 
den Bewohnern dieser Länder statt des Weines zum Getränke dient; 
diese Früchte gehen sehr leicht in Gährung über. wie ich mich durch 
Versuche zu überzeugen Gelegenheit fand und der süsse, honigartige 
Saft, mit Wasser verdünnt, geht ohne Gährungstoff sogleich in rasche 
weinige Gährung und diese eben so schnell in saure Gährung über, 
so dass man sich auch in Nubien einen Bananen-Essig aus den fri- 
schen Früchten bereitet, der zu allen möglichen Zwecken gleich dem 
andern Essig verwendet wird. Um nun diese nützliche Frucht zu 
geniessen, so zieht der Vornehme durch Spalten derselben die äussere 
Fruchtschale davon ab, da diese gleich der frischen Feigenschale 
unverd»nlich ist, jedoch nach meinen wenigen Versuchen, die ich 
mit dieser in Griechenland ‚selten vorkommenden Fracht (indem sie 
aus Egypten den reichen und vornehmen Personen zam Geschenke 
dargebracht wird) anstellen konnte, keinen scharfen Stoff gleich den 
frischen Feigen enthält. Der hungerige Beduine isst die Frucht wie 
sie ist, ohne sie zu schälen, Ehenso wird diese für den Winter 
getrocknet, nämlich an Binsenhilme angereiht und an die Bäume 
zum Trocknen aufgehängt, und sodann lässt sie sich gut getrock- 
net Jahre lang im unveränderten Zustande aufbewahren. Die Ver- 
mehrung geschieht aus der perennirenden Wurzel, die nun jedes Jahr 
mehrere Stämme treibt. Düngung mittelst Kameel- Dünger ist die- 
sen Pisang-Pflanzungen vom grössten Vortheile. 
4. Ueber die Cedern des Libanon. 
Bei Gelegenheit als ich von einem Reisenden, der sich viele 
Jahre im Oriente aufgehalten und mit wissenschaftlichen For:chun- 
gen beschäftigt hatte, ein Stückchen Resina Pini Cedri Libani er 
halten, das er mir der Seltenheit halber zum Geschenke’ mitbrachie, 
indem dieses Harz, das man Retsen nennt, ein vorzügliches Heil- 
mittel, Iladsch, gegen Schwindsucht zu sein angegeben wird, erhielt 
ich noch folgende Mittheilung über diese Cedern des Libanon. Bei 
Todesstrafe ist es untersagt, diese aus der biblischen Zeit stammen- 
den Cedern zu beschneiden oder irgend einen Baumfrevel daran zu - 
verüben. Von den Tausenden und Tausenden der Cedern, die sich 
in dem Districte des Libanon finden, finden sich nur mehr 35—40 
Bäume, die in jeder Beziehung colossal zu nennen sind, denn der 
dünnste derselben hat 25 Fuss im Umfange und einige darunter 
haben 36—40 Fuss. Um dem Stamm bis zu einer Höhe von 4—5 
Fuss sind diese Cedern mit einer Mauer in Form eines Altars um- 
