M 13. 



Regensbiirg. 7. April. 1§59. 



fillialt: oRiarNAL-ABHANPLtiNG. Landcrer, botanische MUtheilun- 

 fj^pn aiis Griechenland. (1. Gewinnung und Beniitzunfi^ des Salep. 2. Atractylis 



p^urnmifera. 3. DiingiingsmitteJ im:Orient. 4, Kastanien-Sammlungr auf der Insel 

 Greta. 5. Beniitzung- der Aprikosen. 6. Mandarinen-Friichte. 7, Krapp-Cultiir. 

 8, Plantago, 9. Cornus mascula. 10. Elaeaguus angustifolia. U. Anchusa tinc- 

 tona. 12. Siisse KartofFeln.) — repertorium der PERroDiscHEN littratur. 

 Nr. 345 — 351. — ANzEiGB der Beitrage zu den Sammlung-en der k. botanigchen 

 Geaelischaft. 



Botanische MiUheilungen aus Griechenland. Von Dr, X. 

 Landcrer. 



I, Ueber die Gewinnung und Beniitzung des Salep. 



Mit dem E'minite der Jtalten Jahreszeit im Monat September 

 und October kommen aus dein benachbarten Epirus , besonders aus 

 Macedonien, die sogenannten Saleptsiden oder die fiich mit dem Sa- 

 lephande! bescbaftigenden A-lbanesen, Diese Leute geben sicb gross- 

 tentheils selbst mit dem Einsammeln dieser Wur/>eln ab, welcbes 



gewbhnlich zur Zeit der Bliithe der Orcbideen geschiebt. Da diese 

 Pflanzen geseliscbaftlicb vvachsen, so wird die Erde in der Nahe der- 

 seiben umgegraben, die darin bofindlicben Wurzelknollen werden aus- 

 gelesen , von Er^if gereinigt, gut abgewascben und xam Bieicbeo 

 und Aastrocknen an die Sonne gelegt, was in einer Zeit von 12 

 Tagen erfolgt ist. Fiinf Okken frischer Salepwurxeln geben 1— I'/i 

 Okken getrocknefe, welcbe nun in hanfene Sacke gefullt , entweder 

 im Gan/en oder als ein Pulver, das jedoch baufig verfalscht ist, in 

 den Handel gebracbt werden. Aus Thessalonich wird der Salep nach 

 Kleinasien, nacb Smyrna und Constantinopel gebracbt; von dem Fest- 

 lande und aus Volo kommt e» nacb Griechenland. Die Griecben wnd 



grosseFreunde desselben sie beniitzen ihn als ein aJlgemeines HWJ 

 mittel gegen Husten und alle katarrbaliscbe Kcankheiten, lassen sich 

 aber denselben aus den angreuxenden Landern kommen, obwohl die 

 ihn liefernden Pflanzen aucb hiiufig in Griechenland zu treffen sind. 

 Im vergangenen Jahre blieben die Saleptsiden aus, angeblich well 

 die Pflanzen nicht zur Bliithe kamen und man daher nkbt wusste, 

 wo die Knollen sich finden. Au» diesem Grunde warde der Prcit 



Flora J859. ^^ 



