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hen Gelegenheit fand, sollen dieselben von Hyphaena erinila, der 
Astpalme abstammen. Diese Astpalme, so genaant, weil ihr Stamm 
.3- bis 4 malige gabelige Theilung hat, findet sich in Ober Aegypten, 
von wo diese Früchte im Monate Mai und Juni nach Kairo trans- 
portirt werden. 
8. Ueber die Benützung von Arum Colocasia, v 
Zu den Haupfnahrungsmitteln des Arabers und besonderg des 
Aegyptiers gehört Arum Colocasin. Das Wort Colocasia soll das 
arabische Kolkas oder Kalkas sein und Nahrung bedeuten. Nicht 
unwahrsebeinlich ist auch, dass das Wort Colocasia von dem grie- 
ehischen Worte x0Aov, Essen, Futter, und xasouaı, sich auszeichnen, 
abstammt, mithin Colocasia ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel, eine 
treffliche Speise bedeute, Nach andern Esymologen soll auch nugsıy 
schmücken bedeuten, weil man sieb mit den Blättern dieser Pflanze 
auch schmückte und dieselben zu Kränzen benützte. Ohne diese 
wohlthätige Pflanze würde der arme Aegyptier ein unglücklicher. 
Mensch sein und sich oft mit seiner Familie ohne Nahrung finden. 
So arm er auch sein mag, bestellt er sich einen Theil. des Landes 
mit dieser Pflanze, denn die grossen rübenartigen Wurselknollen 
geben gakocht, mit Salz gewürzt und mit Del versetzt eine kräftige 
Nahrung, die dem heissen Klima Aegyptens ganz angemessen ist. 
Auch auf den Bazars finden sich diese Knollen und werden zu bil. 
ligen Preisen verkanft, so dass man für 10-20 Paiaden (4 Kreuzer) 
Wurzelknollen erhält, die 2—3 Okken wiegen, indem Alles im Orient 
nach dem Gewichte verkauft wird. In Krankheitsfällen benützt man 
die Colocasia auch als Arzneimittel, und Abkochungen der Wurzel- 
knollen sind bei den Diarrhöen und Dysenterien, von denen der arme 
Araber sehr häufig befallen wird, ein wohlthätiges Getränk und auch 
die zu einem Breie gekochten Wurzelknolien bieten demselben ein 
schmerzlinderndes Kataplasma. Diese Knollen besitzen im frischen 
Zustande einem etwas scharfen Geschmack, der durch das Wasser, 
womit dieselben gekocht werden, entfernt wird; ebenso verlieren 
sie durch das Trocknen und besonders durch Rösten diesen sekar- 
fen Stoft und erhalten dafür einen angenehmen Geschmack, Die 
Wurzelknollen dieser Colocasia (Caladium esculenium) sind nebst 
den Paradiesfeigen, den Cocosnüssen, den Dattelfrüchten und der 
Brodfrucht von Arlocarpus incisa die gewöhnlichsten Nahrungsmittel 
der Bewohner von Afrika. 
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