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des Cotyledonrohres vollendet ist, findet sich in ihm keine Stärke 
mehr; in den jungen Blättern tritt Zucker bei der Streckung aufs 
er und die Stärke verschwinden dann aus ihnen. AN dieser 
Zucker und diese Stärke müssen aus dem Zellstoff des Albumens 
entstanden sein, zum Theil auch wohl aus dem fetten Oel in 
diesem. Die Endospermzellen sind im Umkreise des immer um 
sich greifenden Saugorganes erweicht, ihre Verdiekungsschicht 
zum ‚Unkenntlichen aufgequollen und formlos geworden. Nur die 
primären Zellwände sind in dieser Substanz noch zu erkennen '), 
und sie bilden, indem sie zusammengeschoben werden, auf dem 
vorrückenden Epithel des Saugorgans eine feinlinirte Schicht, 
während der formlos gewordene Zellstoff aufgesogen wird. Die 
entfernteren Theile der Albumenzellen sind unversehrt, oft ist 
die halbe Zellwand forulos geworden, die entferntere Hälfte noch 
völlig erhalten. Indem so die Zellwände um das vorrückende 
Epithel herum immerfort erweichen (die erweichte Schicht ist 
höchstens 1 mm. dick) und aufgesogen werden, füllt endlich das 
Saugorgan den ganzen Raum aus, den vorher das Albumen ein- 
genommen hatte. Das fette Oel der Zellen bildet in der erweich- 
ten Schicht grosse Tropfen, wird aber ohne Zweifel, vielleicht 
unter Umwandlung, von dem Epithel aufgesogen. Die Dattel 
liefert ein Beispiel dafür, dass der in Gestalt schön verdickter 
Zellbäute abgelagerte Zellstoff noch einmal in den Kreislauf der 
Metamorphosen der assimilirten Stoffe übergehen kann, dass er 
sich in Zucker und Stärke umwandelt, zu den Neubildungsherden 
der Wurzel und der Knospen hinwandert und, dort zum Aufbau 
neuer Zellhäute verwendet wird. 
‚tesculus Hippocastanım. Am 20. Februar 1862, als die 
Kıospen der Kastanienbäume noch fest geschlossen waren, fand 
sich in den braunen Schuppen derselben, in den jungen Lanb- 
blättern, im Parenechym der jungen Internodien,- sogar in den 
stecknadelkopfgrossen Blüthenknospen sehr reichlich Stärke; der 
verhulzte vorjährige Zweig, der diese Knospen trug, enthielt 
Stärke im Mark, in den Markstrahlen, in der Rinde ausserhalb 
des Bastes. Mark und Rinde enthielten hier Zucker, der sich 
tiefer unten im älteren Theil nicht fand; Eiweissstoffe fand ich 
nur im Cambium des verholzten Triebes und in allen Zellen der 
Knospentheile. j 
!) Genaueres über diesen Gegenstand behalte ich mir für eine demnächst zu 
publieirende monographische Bearbeitung der mikrochemischen Veränderungen 
bei der Keimung der Dattel vor, 
