5) Essigsaure (kalt) lasst die Form der frischwi . GWorot 

 phyllkdrner fast unverandert, ihre griine Farbung geht in Heli- 

 gelb fiber; durch Kochen in der Saure werden sie grumdiEt^ (toeh 

 nicht gelost 



Die Zellkerae der Zwiebelschalen fand ich nach dreisttlndi- 

 gem Liegen la c. c. Essigsaure sehr stark aufgequoUen, doch 

 Bicbt gelost Nach Cohu werden die Krystalle der Kartoffel in 

 Essigsaure gelost. 



Die ChlorophylMraer sind also auch gegen diese Saure wi- 

 derstandsfahiger als die ihnen stofflich verw^mdten Gebilde. 



Abs diesen Eeaktionen geht nun zweierlei als Resultat her- 

 vor; zunaehst dass in all den betreffenden Gebilden des ZellW*^ 

 haltes, namlich in dem Protoplasma, den Zellkernen, den Chfor^ 

 phyllkornern , dem Schleim der Leitzellen, den Krystallen „pro- 

 teinartiger Korper", ein vorwiegender Bestandtheil vorkommt, 

 der in die Gruppe der eiweissartigen Substanzen gehort; zu sag^B, 

 dass die genasnten Gebilde aus einer oder einigen eiweissartig^ 

 Stoffen bestehen, wiirde zu weit gehen, denn es kt tl^eo^ 

 retisch wohl wahrscheinlich , dass mit der eiweissartigen Sub^ 

 stanz jederzeit auch noch andere organische and uflorganische 

 Stoffe gemischt seien and die Reaktionen der angegebenen Art 

 konnen ihrer Natur nach nur dahin Auskunft geben, dass di€r 

 fraglichen Gebilde vorwiegend aus Stoffen bestehen, welche in 

 die Gruppe des Eiweisses, K^ses, Elebers u. s. w. gehoren, dbe^r 

 sie gestatten keine Auskunft daniber, ob nicht ein kleinerear 

 Theil ihrer Masse aus anderen Verbindungen besteht. Das zwette 

 Resultat ist, dass die untersuchten Gebilde ') des Zellinhalts zu- 

 sammen eine natiirliche Gruppe bilden, die ich vorschlage, als 

 ,,protoplasmatische Gebilde" zu benennen, um ihre phy- 

 siblogische Zusammengehorigkeit zu bezeichnen. Nach ihr^r 

 Struktur, und der Art, wie sie sich bei dem Leben der Pflanze 

 betheiligen, konnte man diese Gruppe noch in drei naturUche 

 Unterabtheilungen bringen^ die man als „amorphe", ^^J- 

 stallisirte" und „organisirte" unterscheiden kann; als 

 ainorphe protoplasmatische Gebilde konnte man den schleimi- 

 gen Inhalt der Leitzellen betrachten, die zweite Unterabthei- 

 lung wiirde aus den „ProteiDkrystallen" bestehen; die dritte 

 Gruppe, die ich als die „organisirte" bezeichne, umfasst das 



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1) Wahrsebeiplicli raOsscq ihnen aneb die SamenfarteD zugpzaijlt wfrdeQ, 



