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Uch vorkommende Farbstoffe, wie der der Georgiuen, der Rinde 

 von Cornus sanguimay die bekanatlich zuer»t gruu ist, dann roth 

 und dann grUn wird. Ebenso ruhrt die Favbe der hevbstUcliea 

 Blatter von Vitis quinqtiefoL von demselben Stoflfe her. U^bri- 

 gens geben eine grosse Zahl von Piianzen mit' salzsaurem Al^ 

 kohol eine rothe L5sung, die durcb Alkalien grun wird. Ein- 

 zelne an den Ranken haufig bemerkbare rotHliche Streifen schei- 

 nen darauf hinzudeuten, dass in der Substanz an diesen Stellen 

 eine freie Saure zur Wirkung gelangt ist und in der That kann 

 man hier mittel#t Lakmuspapier eine saure Reaction nachweisen. 

 Die Kelche, Bliithen und Blattstiele von Lamium amplexicauhy 

 die unfruchtbaren Stengel von Euphorbia cyparissias^ die Sten- 

 gel und jungen Bliithen von Bumex acetosella, die Stengel von 

 Foccimtem myrtHlus und Vitis idaea werden durch und durc)i 

 roth. Die Stengel von Buhus frutieosus, junge Zweige von Safe 

 vitellinaf Popultis nigra sowie deren Kiitzchen, Finns sylvestris 

 und eine Menge Anderer, die Stein untersucht hat, entiialten 

 alle diesen Stoff, der wohl als ein Chromogen zubetrachten sein 

 durfte , aus dem die Farben der Bliithen und Blatter nach und 

 nach entstehen. Bei den holzigen Pflanzen konnte Stein deutlich 

 erkennen, dass dieser Stoff in den Zellen enthalten ist, welche 

 unter der Rinde, um den holzigen Theil umherliegen. 



Die KOrper der Melingruppe haben demnach eine grosse Be- 

 deutung in dem Haushalte der Natur. Sie sind die Grundlage 

 des GriJnen und auch der Bildung vieler, um nicht zu sageo 

 aller rothen Pflanzenfarben. Ebenso erzeugeu sie auch, da sie 

 unter verschiedenen Einfliissen verauderlich sind, eigenthiimliche 

 griinliche, theils in verschiedenen Nuancen braune und rothe 

 Farbungen. 



Hell- uftd Nahrungsmittel Farbstoffe, Nutz- und Hausgerfithfif 

 welche die Ost-Romanen, — Moldauer und Walachen — aus 

 dem Pflanzenreiche gewinnen. Mitgetheilt von Obriststabs- 

 arzt Dr. Ritter Jacob von Czihak und Dr. J. Szabo, 

 Secundarius im Hospitale St Spiridion in Jassy. 



(FortsetzuDg.) 



Calettdula 



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Chilimike. Auf Feld^n bei Roman , Bakeu , auch in Garten fie- 





