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44,6° C. angeführt und dort soll selbst das Mittel des täglichen 
Maximuns während eines Monats noch 40,8° C. betragen haben. 
Die anderen selbst 50° C. übersteigenden Maxima können, da es 
an allen weiteren Angaben über ihre Dauer und Wiederkehr 
fehlt, hier einstweilen nicht in Betracht kommen. 
II. Welche Veränderungen finden in den Zellen statt, 
wenn sie über die obere Temperaturgränze hinaus 
erwärmt werden? . 
An keinem anderen Gebilde der Pflanzenzelle verwirklicht 
sich der Begriff des „Lebendigen“ in so auflallender, sichtbarer 
Weise wie an dem Protoplasma und wenn es darauf ankommt, 
den Unterschied zwischen Leben und Tod innerhalb der Zelle 
sichtbar zu machen, so wird man sich offenbar zuerst an das 
Protoplasma wenden, und wir werden sogleich sehen, dass in der 
That die ‚Wirkungen der zu hohen Temperatur an diesem sich 
auffallend deutlich geltend machen. Es ist aber nicht unwahr- 
scheinlich, dass auch die Zellstoffhaut in ihrer molekularen Strue- 
tur, vermöge deren sie dem Leben dient, sieh ändert, wenn die 
lebende Zelle einer Temperatur ausgesetzt wird, welche ‘ihren 
Tod herbeiführt, wenigstens spricht eine von mir gemachte 
Beobachtung für diese Annahme. Was die anderen Bestandtheile 
der Zelle betrifft, so sind dieselben entweder nicht hinreichend 
constant, um hier in Betracht zu kommen, oder ihre Veränder- 
ungen sind so schwierig zu beobachten, dass sie bisher der 
Wahrnehmung entgingen. 
Die bisher gemachten Beobachtungen über die Veränderungen, 
welche die Zelle dureh Ueberschreitung der oberen Tiemperatur- 
gränze erfährt, lassen sich naturgemäss in zwei Abtheilungen 
bringen, von denen die eine die unmittelbar sichtbaren Structur- 
veränderungen enthält, die andere aber die Veränderung der 
Diffusionsvorgänge umfasst. Damit ist aber, wie leicht ersicht- 
lich, durehaus nicht gesagt, dass hierdurch die mächtigen denk- 
baren Aenderungen, welche bei dem Uebergaug aus dem leben- 
den in den todten Zustand erfolgen, irgend wie erschöpft seien, 
a) Sichtbare Veränderungen des Protoplasmas und 
der Zellhaut bei Annäherung und Ueberschreitung 
der oberen Temperaturgränze. 
Max Schultze (das Protoplasma der Rhizopoden und der 
Pflanzenzellen 1863. p. 48) dürfte der erste gewesen sein, der 
