68 - 
lange Erwärmung auf 50° C. noch nicht so stark wirkt, wie im 
Wasser 47—48° C. während einer Minute, indem hier keine Starre 
eintrat. 
4) Im ersten Theil dieses Aufsatzes erwähnte ich eine Kür- 
bispflanze, welche am 27. Juli 1863 während 25 Min. 50--51° C. 
unbeschädigt ‚aushielt. Von dieser Pflanze wurde eine Stunde 
nach dem Herausstellen aus dem Apparat ein schmaler Epider- 
misstreifen vom Stiel des jüngeren Blattes untersucht” Das Pro- 
toplasma in den Haaren zeigte hier keine Spur von Bewegung; 
es hatte sich in grosse wandständige Klumpen contrahirt, in 
manchen Zellen bildete es eine schaumige Masse mit zahlreichen 
Vacuolen. Von demselben Blattstiel wurden nach vier Stunden 
bei 19—20° C. ein Epidermisstreifen untersucht., den‘ ich 
dicht neben dem vorigen abzog.: Das Protoplasma war nun wie- 
der in Fäden angeordnet, in manchen Zellen fingen diese erst an, 
sich aus den Protoplasmaklumpen heraus zu bilden, in anderen 
Zellen durchzogen sie, von einem wandständigen Klumpen aus- 
gehend, den Zellraum, in manchen hatte sich der axile dicke 
Protoplasmastrang wieder gebildet, von dem zahlreiche Fäden 
mit deutlicher Bewegung durch den Zellsaft zogen. Demnach 
war durch 25 Min. lange Wirkung von 50-—51° C. eine vorüber- 
gehende Starre im Protoplasma eingetreten, die sich erst nach 
4 Stunden wieder löste, . 
5) Dagegen zeigt folgender Versuch, dass Eintauchen in 
Wasser von 50° C. das Protoplasma derselben Pflanze, (Cucurbita 
Pepo) tödtet. Es wurde in der angegebenen Art ein Epidermis- 
‚streifen von jungem Blattstiel, in dessen Haaren ich vorher 
Fan „die Bewegung des Protoplasmas gesehen hatte, dicht neben 
21. die Thermometerkugel in das Wasser getaucht, welches während 
SF Minute 50° C. zeigte, Sogleich nach dem Herausnehmen war 
„das Protoplasma starr, '/, Stunde später ebenfalls, nach 14 Stun- 
zum den noch keine Bewegung;') das Protoplasma, war in Klumpen 
gebalit, weissfarbig, nur, in einzelnen Zellen noch Netze, doch 
diese ohne Bewegung. 
6) Von .der früher erwähnten Nicotiana rustica, welche 
15 Minuten lang 50—51° C. ohne Beschädigung ertrug, wurde 
15 Stunden nach dem Versuch ein Epidermisstreifen mit Haaren 
am Blattstiel untersucht; das Protoplasma der Haare fand sich 
in schönster Strömung. 
1) Frische Haare von Cucurbiia behalten im Wasser von 18—20° C! liegend 
ibre Bewegung noch länger. 
