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Eine Veränderung der Zellhaut an Zellen, welche durch hohe 
Temperatur getödtet wurden, habe ich bis jetzt nur an den 
Staubfadenhaaren einer Tradescantia beobabachtet. Ein ganzer 
Staubfaden wurde mit der Pincette eine Minute lang in Wasser 
von 57° C. getaucht und in kaltes Wasser auf den Objektträger 
° gelegt. Anfangs bemerkte man nur ein eigenthümliches Aus- 
sehen des Protoplasma’s welches vollständig erstarrt und geron- 
nen war; nach 5—10 Minuten hob sich aber die Zellhaut stellen-. " " 
weise von dem Protoplasmaschlauch (Primordialschlauch) in Ge-, 
stalt rundlicher blasiger Auftreibungen ab. Der erstärrte Proto-, 
plasmaschlauch der so veränderten Zellen behielt seinen Um- 
fang bei oder hatte sich ein wenig zusanımengezogen, er zeigte 
zahlreiche scharf einschneidende Fältchen , die Zellhaut‘ dagegen 
quoll stellenweise auf, offenbar nahm sie Wasser in sich auf, 
wodurch ihre Fläche ausgedehnt wurde. Später gelang es mir 
auch, ähnliche Veränderungen dadurch hervorzurufen, dass ich 
die Staubfäden in Wasser von 50°C. eine Minute lang eintauchte, 
doch trat hier die Erscheinung nur an einzelnen Zellen auf. 
b) Veränderung der diosmotischen Eigenschaften 
der Zellen bei UVeberschreitung der oberen Tem- 
/ peraturgränze. 
Wie die erfrorenen, so zeigen auch die durch zu hohe Tem- 
peratur getödteten Zellen veränderte Diffusionseigenschaften, die 
sich, wie bei jenen, auch hier durch den Ausdruck „erhöhte 
Permeabilität“ bezeichnenllassen.') Meine Beobachtungen über 
diesen Gegenstand sind noch nicht sehr zahlreich, aber sie zei- 
gen mit Entschiedenheit, dass die durch Ueberschreituug der 
oberen Temperaturgränze getödteten Zellen sich auffallend ähn- 
lich den durch Frost getödteten verhalten. 
'1) Aus dem Parenchym einer dunkelrothen Runkelrübe nahnı 
ich gleiche Schnitte von ungefähr 0,5 Mill. Dieke und 10 Ctm. 
Fläche; dieselben wurden zuerst abgewaschen, um den rothen 
Saft der durchgeschnitteneu Zellen zu entfernen. Die einen wur- 
mosa) durch das Protoplasma allein bedingt wird oder ob auch die Zellhäute 
selbsständig eine vorübergehende Erstarrung durch zu hohe und zu niedere: 
Temperatur erfahren. . 
1) Vergleiche meine Abhandlung „Krystallbildungen bei dem Gefrieren 
und Yeränderung der Zellhäute ü. s. w.“ Bericht der k. Sächsischen Gösell- 
schaft der Wissenschaften 1860. 
