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Was.nun speciell die physiologische Bedeutung des Kalks 
betrifft, so wird dieselbe neuerdings nicht mehr allgemein in dem 
Sirine, wie sie Holzner, Sanio und A. annehmen, aufgefasst. 
Ein ungenannter Agrieulturchemiker (ökonomische Fortschritte 
von Zöller 1867. Nr. 39. 40. pag. 309) st: 
„Den Kalk bedürfen die Pflanzen schon in ihrer ersten Wachs- 
thumszeit; er scheint in Beziehung zu stehen mit der 
Bildung des Zellstoffes (der Cellulose)“ 
und weiter: 
„dass wirklich Kalk und Zellbildung in innigem  Zusammenhange 
stehen, ergiebt sich auch daraus, dass mit dem vermehrten 
Uebergange der löslichen Kohlenhydrate in Zellstoff oder in 
Holzsubstanz sich immer grössere Mengen von Kalk in den 
Pflanzen sammeln. -—- Die Kalkmenge ist dann oft in den alten 
verholzten Pflanzenorganen auf die 3—6fache Menge ihres 
anfänglichen Vorkommens gestiegen. — Aber nicht allein die 
soeben erwähnte Function des Kalkes, bei der Erzeugung des 
Zellstoffes betheiligt zu sein, sondern auch die, als Ablag er- 
ungssubstanz zu dienen, um dem Gerüste der Pflanzen, vor- 
züglich dem Stengel ete. der Dieotyledonen, die gehörige Stärke 
und Festigkeit zu geben, kommt unzweifelhaft dem Kalk zu. — 
Der Kalk spielt hier dieselbe Rolle, wie die Kieselsäure bei 
den Monocotyledonen.“ 
In ähnlichem Sinne spricht sich auch Sachs (Handbuch der 
Experimentalphysiologie pag. 142.) über die physiologische Be- 
deutung des Kalks aus. 
Eine noch weiter gehende Bedeutung spricht in einer neuern 
Arbeit Dr. A. Beier (Archiv der Pharmarcie, März 1868. Mit- 
theilungen über das Saftsteigen in den Bäumen zur Frühjahrszeit) 
dem Kalke zu: 
„Aus Allem lässt sich die Vermuthung ziehen, dass möglicher- 
weise schon im Herbste Mineralstoffe gleichsam als Reservestoffe im 
Baume niedergelegtund im Frühjahre erst wieder gelöst werden. — 
Eine Aufnahme von Kalk durch die Knospen findet nicht statt, 
- wie wir oben geschen haben. Das bedeutende Vorhandensein 
desselben im Safte lässt jedoch seine Wiehtigkeit beim Auf- 
. lösungsprocesse der Reservestoffe erkennen. Schon die That- 
. saöhe, dass fast aller Kalk an Aepfelsäure gebunden ist, scheint 
dafür zu sprechen. 
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