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Literatur. 
1) Om användandet af Lafvar sison material för framställ- 
ning af Drufsocker och Alkohol af Prof. St, Sten- 
berg, in: Oefvers. af Kongl. Vetenskap. Akad. Förhandl. 
1868. pag. 17—28. 
2) Om Tillverkning af Lafbränvin af Sten Sternberg, Prof. 
i Kemi vid Karolinska Med. Kirurg. Institute. Med en 
litografierad Plansch. Stockholm, iwar Heggströms Bok- 
tryckeri 1868. pp. 52. 
In diesen beiden Abhandlungen giebt Herr Prof. Sten Stenberg 
zu Stockholm ausführliche Nachrichten über einen neuen Industrie- 
zweig, welcher sich in Folge der günstigen Resultate, die von 
ihm diessfalls angestellte Versuche geliefert haben, seit etwa 
1—1'/, Jahren in Scandinavien zu verbreiten anfängt und namentlich 
für diese Länder von grösster Bedeutung zu werden‘ verspricht. 
Es ist diess nämlich die Fabrikation von Alkohol oder Brannt- 
wein aus der gemeinen Rennthierflechte, Cladonia rangiferina 
(L.), einer Flechte, welche bekanntlich im Norden Europa’s und 
Amerika’s unübersehbare weite Strecken bedeckt, dort die fast 
ausschliessliche Nahrung der Rennthiere bildet, aber in Scandi- 
navien auch seit alter Zeit zur Viehfütterung überhaupt und hie 
und da auch — zu Pulver zerrieben und mit Getreide-Mehil ge- 
mischt — zur Nahrung für die Menschen dient. 
Auch in Deutschland ist Cladonia rangiferina — hier ge- 
wöhnlich Hungermoos, Reinthiermoos etc. genannt — nicht selten 
und überzieht oft in Waldungen mit magerem, erschöpften Boden 
. und auf Heiden grosse Strecken, daher die neue Entdeckung ihrer 
Benützungsweise auch für Deutschland. nicht ohne Bedeutung und 
Interesse ist. 
Herr Prof. Stenberg hat nämlich, als er sich im Jahre 1867 
mit der chemischen Untersuchung einiger Flechten auf ihren 
Stärkmehlgehalt beschäftigte, dabei gefunden, dass die Cellulose 
verschiedener Flechten, besonders aber jene von Clad. rangiferina, 
Cetraria islandica und Aleetoria Jubata, wenn sie mit verdünnter 
Schwefel- oder Salz-Säure gekocht wird, sich viel leichter und voll- 
