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Kauni hatle man diuuh die Untersucbungen der gennannten 

 Forscher bich von der stetigen Anwesenheit der HefezcUchen in 

 den gahvenden Fliissigkeiten uberzeugt, so beggnueu audi ver- 

 schiedene Autoren sich niit der Frage des Ursprunges derselben 

 lebhaft zu^beschaftigen. Von ihnen war F. J.T. Meyen der erste 

 (Jahresb. fUr 1838), welcher das Hervorwacbsen and Abschnuren 

 der Hefe aus e'wem auf Wasser .schwimmenden Mucormycelium 

 beobachtete, und daraus den Schluss zog, dass die Mycodermen 

 unentvvickelte Ptianzenfornien seien, eiuc Ansicht, die sich bei 

 sehr vielen Fachniannern bis heute noch erhalten und befestigt hat. 



Dujardin (Hist, natur. des Zoophytes. Infusoires Paris 1841) 

 stellte sie gleichfalls zu den Thieren, indess gestand er selbst, 

 zwischen ihnen und den benachbaiten Thierfamilien keinen rechten 

 Zusammenhang zu erkennen, und dass sich bei ihnen keineSpur 

 innerer Organisation constatiren lasse. Er wendete bereits zu 

 Culturversucheu eineMischuug von 15 Gramm Sussholzzueker, 10 

 Gramm oxalsauren Amoniak und 100 Gramm Regenwasser an. 



Ein Jahr darauf (1842) enfdeckte Goodsir die Sarcina ven- 

 triculi in der von einem Manne in regelmassigen Perioden aus- 

 gebrochenen FlUssigkeit, weicbe sich im Zustaude der Gahrung 

 befand, und nach der Untersuchung von Wilson neben etwas 

 Salzsaure und Milchsaure sehr viel Essigsiiure euthielt. Spater 

 hat sie Busk in drei Fallen beubachtet (vergl. Einige Bern, uber 



d. Sarcina venfricnli Goods, von Karl Miiller; Bot. Ztg. 1847. 

 p. 273). 



Julius Vogel (Pathol. Anat. d. menschl. Korpers 1 Abthl. 

 1845) ist der Ansicht, dass die Sarcina durch Zellentheilung sich 

 vermehre. 



Viele Chemikcr studirten urn diese Zeit die bei der Gahrung 

 vor sich gehenden Erscheiuungen, doeh ieider hielten sie es kaum 

 der Muhe werth, sich bei ibren Untersucbungen des Mikroskopes 

 zu bedienen, wesshalb sie unvermeidlich in Irrthiinier verfielen 

 und dadurch der Erkenntniss desGegenstandes mebr hinderlich, 

 als forderiich wurden, ') 



Berzeiius betrachtete deuigemass die Hefe als lebloses kry- 

 stallinisches Pulver (Conipt. rend, des travaux de Chimie 1843 

 u. 1845), von dem er glaubte, dass es nur als Cobtractsubstanz wirke. 



1) So fand Berthelot (Compfc. rend. XLIH. (1855) 

 versuchen keine Organismen, obgieich er theilweise mit 

 davon wimmelt. operirte. 



