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dersten Pilzforinen angereiht. Ja noch mehr, man glaubte die 

 als Saceharomyces bekannten Formen selbst zu den Ascomyceten 

 rechnen zu mtissen, indem man die mit Tochterzellen geflillten 

 Individuen, welche in gewissena Zustande eine langere Ruhepe- 

 riode iiberdaaern konnen, mit deren sie umgebenden Mutterzelle 

 als einen mit Samen (Sporen) gefiillten Ascus, wis er bei den 

 Ascomyceten vorkommt, ansah. Dieser Ascus der Ascomyceten 

 ist aber nur die Mutterzelle von Samen, welche sich als Folge 

 eines Befruchtungsprocesses innerbalb der weiblichen Zelle ent- 

 wickeln, Erscheinungen, die bei der Hefe durchans nicht zu beo- 

 bachten, und bis jetzt a^ch noch von Niemanden nachgewiesen 

 sind. Da nun tiberdiess aus der Hefe keine Hypho- oder Conic- 

 myceten hervorsprossen, die man als in den Entwickelungskreis 

 hoher organisirter Pilze geborend betrachten konnte, so kann in 

 keiner Weise diese Hefe als in denKreis einer wirklichen Pflan- 

 zenspecies geborend angesehen werden. Weun man daher sich 

 gemiissigt fand, von der Alcoholgahrungshefe 6 — 7 neue Species 

 aufzustellen, so sind sicher die Systematiker mit solchem Vor- 

 geheu nicht einverstanden, auch wenn sie sich nicht zura Darvi- 

 nismus bekennen, vielmehr sprechen sich alle sorgfeltigeren Be- 

 obachter dieser Organisationen dahin aus^ dass sie nicht die einer 

 wirklichen Pfianzenspecies zukommenden EigenthiQmlichkeiten e^- 

 kennen lassen, sondern nur als degenirte InnhaltsblSschen der 



Zellen des Pflanzenreiches, besonders derSchimmel zu betrachten 

 sind. 



Das Hervorwachsen der Hefe und der ihr ahnlich vegetivenden 

 Zellen aus den Hyphen-Mycel- und Gonidienzellen derSchimmel- 

 pilze kann leicht beobachtet werden. Bringt man diese in Wasser, 

 Salzlosung, concentrirtes Zuckerwasser oder liberhaupt in Medien, 

 welche von dem bisher gewohnten derselben sehr verschieden 

 sind, so dass sie darin sich nicht mehr normal zu entwickeln 

 vermogen, so erkrankt ihre Zellenmembran, da sie sich in dem 

 neuen Medium nicbt rasch genug zu acclimatisiren vermag, sic 

 beginnt langsam abzusterben. Wahrend dessen wachsen die in 

 ibrera Plasma entbalteneu kleinsten Zellchenanfange allmahlig 

 heran; da ihre Mutterzellenmembran aber aufh5rte Nahruug fdr 

 sie zu assimiliien, sind sie vorerst genothigt, ihpen Unterhalt 

 dem sie umgebenden Plasma zu entnehmen, gewohfien sich zu-' 

 letzt an die langsam durch die absterbende Mutterzelleniuembran 



difiundirenden neaen Nahrstoffe; bis sie schliesslich fahig sind, 

 diese nacb dem Zerfelle ihrer speciellen MatterzeUenmenibran 



