99 



safte, in alien gahrenden Zuckerlosungen aus denen Alcohol als 

 Gahrprodukt resultirt 



Die genannten 9 Formen, von denen die einzelnen Zellen- 

 glieder der beiden letzteren die der ersteren ufn das 50 — lOOfaehe 

 ihres Volumens ubertreffen, obgleich einzeln fiir sich betraehtet 

 von einander sebr verschieden? sind es im Grunde doch nicht. 



Wein- und r»ierliefe oder Zellen der Gliederhefe in Milch- 

 zuckerlosung gcbracht, entlassen in gleicher Weise, wie es oben 

 von den Schinunclgonidien angegcben, ihre kleinsten Inhaltszcli- 

 chen, unter der von Ilallier als Mivrococcus, von Kstor i\\^ 

 -Micro^^j^m bezeiclineten Form; dieser verniebrt sich nufverschie- 

 dene Weise und hiidet enlvveder wicder MArrococcns, indem die 

 Tochterzellen jedcr Muttcrzelle nach dercn Verfitissigung einzeln 

 iVei werden, oder durch sogen. Knospnng nach einer Richtnng 

 und bleibenden Zusaninienhang der neuen Zellen, als Bacterien 

 Oder Vibrionen, endlich bci grosserer Liinge als Loptothrixfaden 

 sich weiter verraehren. 



■ X 



Die Ansicht Polotebnow'8 (1. c), datis die Bacterien sich 

 nicht weiter vermehren konuen, babe ich nieinen eigcnen Beo- 



bachtungen zufolge nicht bestiitigen kiinnen. Obgleich ich wie er 

 dieselbenaus Penicilliunigonidien, aber audi aus Ilcfe und anderen 

 Organisnien, sowie aus Zellen phanerogamer Tflanzen sich eni- 

 wickela geseheu habe, konnte ich ini Gegentheile ihre Weiterver- 

 mehruDg direct unter dem Mikroskope mehrfach beobachten. Die 

 nach langerer Zeit in der Kuhe auf der Oberfliiche von FlOssig- 

 keiten aus Bacterien sich regelniiissig entwickelnden Leptothrix- 

 taden sprechen uberdiess deutlich gcuug gegen eine soiche An- 

 sicht; andererseits sieht man unter dem Mikroskope die langen 

 Leptothrixfaden bei Erschiitterungen in kleiuste Glieder zerfallen, 

 vvelche in ihrem gauzeu Verhalten sich als Vibrio- und Bacteriura- 

 Gebilde zu erkennen geben und in gleicher Weise bei der er- 

 forderlichen Kuhe und hinreichemieni Luftzutritte wieder zu Lep- 

 tothrix regelmassig heranvvachsen. Derartige Experimente konnen 

 mit einiger Sicherheit ini Grossen wohl nur nach dem spiiter (un- 

 ter III.) zubeschreibenden Apparate und Methode angestellt werden. 



Diese Fornien konuen uuter Umstandea, namentlich h^ Luft- 

 zutritt zur Gliederhefe mit deren sogen. Oidiumform, oder zur 

 Bier- und Weinhefenform herauwachsen. Aus Micrococctis und 

 Vibrionen sab Ears ten sich Merismopedia und Sarciiia ent- 

 wickeln (H. Karsten, Gheraism. d, Pflzzelle p. 23). 



7* 



