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Ueber die Ursache der Färbung der Fpidermis 
vegetativer Organe der Pflanzen. 
Von Carl Kraus. 
Bei einer anderen Gelegenheit bezeichnete ich die Färbungen 
der Pflanzen als Anhaltspunkte zur Ermittelung der chemischen 
Thätigkeit der Pflanzenzellen, als Ausfluss vegetabiler Lebens- 
thätigkeit, geeignet, uns auf die Erforschung der Geheimnisse 
der Lebensthätigkeit selbst hinzuleiten. ') 
Die Färbung der Epidermiszellen fällt zwar nur theilweise 
unter diesen Gesichtspunkt, indem es sich hier eigentlich nur um 
das Vorhandensein, nicht um Entstehung oder Umänderung von 
Farbstoffen handelt; aber der hier behandelte Fall ist doch auch 
ein schönes Beispiel dafür, wie verschieden sich hierin die Zellen, 
die verschiedenen physiologischen Functionen dienen, verhalten, 
während uns diese Verschiedenheit selbst am deutlichsten in den 
Farbstoffen entgegentritt. 
Es wäre überflüssig, Beispiele solcher Färbungen der Epider- 
mis vegetativer Organe der Pflanze anzuführen, während das da- 
runter liegende Zellengefüge blos Chlorophyll enthält. Diese 
Tbatsache erklärt sich einfach aus der chemischen Unthätigkeit, 
die man diesen Epidermiszellen zuschreiben muss. 
Ich brauche nur hinzuweisen auf die allbekannte Funktion 
der Epidermis, zum Schutze der unteren (inneren) Gewebe der 
Organe zu dienen; die Epidermis bedarf zu diesem Zwecke einer 
besonderen Ausbildung der Zellwandung; sie hat aber nicht die 
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Aufgabe, eine assimilirende Thätigkeit zu entwickeln. Ich brauche 
Dur hinzuweisen auf die bekannte Thatsache, dass in der Regel 
in den Zellen der Epidermis Chlorophyli fehlt, dass ihr Inhalt 
meist nur in Luft oder klaren oder gefärbten Säften besteht. 
Waren eine Zeitlang die verschiedenen Bedingungen, welche 
die Erzeugung eines (rothen) Farbstoffs bewirken mussten, auf 
welche ich (l. e.) soweit bis jetzt möglich, für die Herbst- und 
Frühjahrsfärbung der Blätter aufmerksam gemacht habe, herrsch- 
end, ‚so war nach dem Aufhören dieser Bedingungen die chemische 
Thätigkeit der von der Epidermis überkleideten Protoplasma- 
fübrenden Zellen im Stand, den erzeugten Farbstoff wieder in 
den Kreislauf der Stoffe einzuführen, zu assimiliren gleichsam, 
wenn nicht das Chromogen schon (Oxyphensäure wahrscheinlich) 
% c. Kraus, Studien über die Herbstfärbung der Blätter und über Bil- 
dungsweise der Pflanzensäuren; Buchners N. Repert. f. Pharm. XXU, 5. 
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