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weise normal fructifieiren können z. B. an der Oberfläche von 
Nährflüssigkeit, und zwar hier an den untergetauchten Theilen. 
Diese hier in ihrer Entstehung und Form beschriebenen Ge- 
bilde sind seit lange bekannt. Berkeley") hat sie schon im 
Jahre 1838 gesehen, später sind sie von Zabel und Bail?) be- 
schrieben. Sie haben den unglücklichen Namen „Kugelhefe oder 
Gliederhefe* bekommen, sind ferner auch „Gemmen“ genannt worden. 
Bail führt sie auf Mucor zurück. Dieser hängt aber nach 
seiner Ansicht mit Sacch«romyces, der eigentlichen Hefe, gene- 
tisch zusammen. Hierdurch kam es, dass sie später von dieser 
nieht mehr unterschieden wurden. Hoffmann bezeichnet sie 
als „Mucor-Hefe‘‘ verschieden von gewöhnlicher Hefe, die von 
Penicillium etc. abstammt.*) Nach ihm ist Hefe nur als beson- 
derer Zustand verschiedener Schimmelpilze anzusehen. — War 
hiernach ihre Abstammung von Mucor auch ausser Frage gestellt, 
so blieb eine weitere Unklarheit darüber, welehem Mucor sie 
entstammten. De Bary und Woronin*) schreiben sie dem 
Mucor Mucedo und dem Mucor racemosus zu, ebenso Rees’) 
und noch ganz neuerdings leitet Fitz°) sie vom Mucor Mucedo 
ausschliesslich ab. 
Um über den morphologischen Werth und die wahre Bedeu- 
tung dieser eigenthümlichen Zellen klarer zu werden, genügt es 
ihren Ursprung festzuhalten und ihrer weiteren Entwicklung 
unter anderen Bedingungen nachzugehen als sie in Flüs- 
sigkeiten obwalten. — Die Gliederung der Mycelien durch 
Scheidewände findet, wie oben angedeutet, vor dem Beginne der 
Fructification behufs Anlage der verschiedenen Fruchtträger bei 
allen Mucorinen statt, wenn ihre Myceliensehr grosssind. 
Bei dem Mucor racemosus ist diese Gliederung auch normaler 
Weise weit zahlreicher wie bei den andern Mucorarten, ein Grund 
wesshalb seine Fruchtträger ausnehmend klein sind. Die Theilung 
der Mycelien unter der Nährflüssigkeit und der Zeitpunkt, wann 
sie eintritt, sind also normal, abweichend ist nur die etwas gröS- 
1) Magaz. of Zoolog. and Botany Vol. II. p. 340, 
: 2) Flora 1857 p. 417. 
3) Botanische Zeitung 1869. Ueber Bacterien. 
4) Beiträge zur Morphologie und Physiologie der Pilze, Mucor Mucedo. 
1270) Botanische Untersuchungen über die Alkoholgährungspilze. Leipzig 
6) Bericht der deutschen chemischen Gesellschaft zu Berlin 1873. Ueber 
alcoholische Gährung durch Mucor Mucedo. 
