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nommen habe, ob sie vielleicht unter anderen Bedingungen, 30 
der freien Luft oder in sehr dünner Schicht ganz neutraler Lö- 
sungen, ihre Gestalt ändern und etwa in die Fadenform übergehen 
könne. Ich habe Versuche nach dieser Richtung in allen Varia- 
tionen gemacht, aber immer nur mit negativem Erfolge. Ich will 
sie nicht einzeln anführen, sondern nur andeuten, dass ich bei 
diesen Versuchen stets die einzelne Hefezelle beobachtete, und 
dass Verwechselungen mit eingeschlichenen oder der Hefe beige- 
mengten Pilzen und dadurch entstehende Beobachtungsfehler 
ausgeschlossen waren. Die wirklicheHefenimmtniemals 
Fadenforman, diehefeartige Sprossung ist ihr unter 
jeglicher Lebensbedingung eigenthümlich, ist ihr 
besonderer Character. — Dagegen konnte ich mich, wenn 
ich den Entwicklungsgäng des Mucor racemosus mit dem der 
Hefe verglich, wenn ich dabei die Schnelligkeit des Wachsthums, 
die Aebnlichkeit der Lebensbedingungen beider berücksichtigte, des 
Gedankens nicht erwehren, dass dieser Mucor, von den mir bekann- 
ten der einfachste seiner Art, in systematischer Beziebung dem 
Saccharomyces nicht fern stehen könne, — Die Hefe sprosst ohne 
Ordnung und Regel, die Sprosse theilen und trennen sich mit 
der Zeit an den engen Berührungstellen von einander und sprossen 
dann von Neuem aus, und dieser Vorgang dauert fort so lange, 
als die Lebensbedingungen, d. h. die Nährflüssigkeit dieselbe 
bleibt. Werden die einzelnen Sprosse aber von der Nährflüssig- 
keit befreit, treten sie mit der Luft in Berührung, ohne dass 
ihnen zugleich die Möglichkeit des Wachsthums gegeben ist, so 
verwandelt sich jede Hefezelle in ein Sporangium mit 2 oder 4 
Sporen. Aus diesen gehen in Flüssigeiten wieder gewöhnliche 
Hefesprossungen hervor.) — Diese Thatsachen stimmen genau 
mit dem, was wir jetzt vom Mucor racemosus kennen. Die fadenför- 
migen Keimschläuche und Mycelien sind im morphologischen 
Aufbau nicht verschieden von den sprossähnlichen, dies beweist 
schon der Umstand, dass sie unter gewissen Bedingungen in 
einander übergehen können. Die Zertheilung der Sprosse findet 
bei der Hefe und den hefeartigen Sprossungen des Muror race- 
mosus in gleicher Weise statt. Ruhezustände sind relative aber 
keine morphologischen Begriffe, und es ist eine geringe Modifi- 
cation, wenn sie der Hefe nicht in dem ausgezeichneten Grade 
1) Auf festem Nährsubstrat gedeiht die Hefe nur mangelhaft, sie unter- 
liegt bald gegen andere Pilze; ihr eigentliches Element ist die Flüssigkeit. 
