64. Jahrgang. 
N 4, Regensburg, 1. Februar 1881. 
Zuhakt. Dr. Carl Kraus: Untersuchungen über den Säftedruck der 
Pflanzen, «Fortsetzung.) 
Untersuchungen über den Säftedruck der Pflanzen. 
Von Dr. Carl Kraus in Triesdorf. 
“ (Fortsetzung.) 
2. Brassica oleracee L. 
var. acephala, Baumkohl. 
Im Herbste in den Keller gebrachte Exemplare, im Februar 
untersucht, 
a. Beobechtungen an Schnittflächen. 
Stengel. Sofort nach dem Abschneiden tritt viel Saft aus, 
in den jüngeren Theilen viel mehr, als in den älteren. In den 
jüngsten Theilen erstreckt sich die Ausscheidung auf die ganze 
Ausdehnung des Gefässbündelrings (Phloöm und Xylem), ohne 
dass sich nähere Details erkennen lassen. Die Bündel sind 
noch zu wenig hiefür ausgebildet. — In etwas älteren Regionen, 
in denen die Tracheen mit Hülfe der Lupe deutlich erkannt 
werden können, tritt niemals aus diesen Saft aus. Man übersieht 
dies besonders deutlich, wenn sich dieselben durch Einstellen 
der Stengel in Lackmuslösung gefärbt haben. Auch die Mark- 
strahlen liefern keinen Saft. Solcher tritt aus dem gesamm- 
ten Phloöm und der Cambialregion, dann aus den noch dünn- 
Flora 1881. j 4 
Mo. Bot. Tardın. 
1885. 
