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Verhalten der Blüthen und jungen Schoten. 
Noch geschlossene und offene Blüthen scheiden auf Querschnitten 
im nassen Sand oft sehr viel klaren Saft aus. Sowohl Frucht- 
knoten als Blumenblätter und Staubfadenquerschnitte können 
sich hieran betheiligen. Aber auch ganz unverletzte Blüthen- 
knospen treiben Saft aus ihrem oberen Ende, weun man Gipfel- 
stücke der Inflorescenzzweige in Sandsteckt. Auch der Rücken 
der Kelchblätter scheint Saft zu treiben. -- Junge Schoten, in 
einer Länge von 2 bis 4 cm. verwendet, liefern meist viel Saft 
sowohl aus Querschnitten durch die Wand der Höhle als durch 
den Schnabel. Die Blutung dauert oftmehrere Tage fort. Oft 
aber tritt ausserdem Saft in Tröpfchen aus der Längsoberfläche 
der Schoten. Wurden ab und zu die in der Entwickelung be- 
griffenen Semen durch den "Querschnitt getroffen, so schieden 
auch diese Saft aus, Dieselben trugen oft grosse Safitropfen 
auf der Wundfläche. 
4. Brassica rapa L. 
var. rapifera, Wasserrübe (White globe). 
Die Versuchsrüben waren im Keller ausgewachsen; sie 
hatten dicke, starke, etiolirte Gipfeltriebe gebildet, deren Durch- . 
messer im unteren Theile etwa 2 em. betrug. 
Im Grossen und Ganzen waren die Verhältnisse der Saftaus- 
scheidung ähnlich wie bei Br. napıs, aber die Blutung zeigte 
sich viel'stärker. Ob dies von der an sich stärkeren Beschaf- 
fenheit der untersuchten Triebe (bei der Kohlrübe waren es 
dünnere Seitenprosse gewesen) oder von ihrem Etiolement rührt 
oder ob es Arteigenthümlichkeit ist, habe ich nicht entschieden. 
Sogleich beim Abschneiden tritt reichlich und anheltend 
Saft aus Phlo&m, Cambium und dünnwandigen Holzzellen, aus 
Jüngeren Querschnitten so ausgiebig, dass der ganze Bündelring 
mit zusammenhängender Saftschicht sich überdeckt. Selbst an 
bei Seite gelegten Abschnitten setzt sich die Saftausscheidung 
auch im geheizten Zimmer noch 1 und selbst 2 Stunden lang 
ohne Wasserzufuhr von Aussen fort. Auch Blattstiele scheiden 
in ähnlicher Weise reichlich Saft aus, mehr und anhaltender, 
wenn sie jünger sind. Wie sehr auch in den Spreiten Zunahme 
des Säftedrucks in den Nervenbündeln auf das Wachsthum der 
Spreite einwirken muss, ergiebt sich aus der Betrachtung des 
reichverzweigten Adernetzes, bei welchem an etiolirten Blättern 
die einzelnen Zweige in sehr kleinen Winkeln von einander 
