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Theilen gespeicherten Reservestoffe genommen werden. Dass deren 
Menge nicht gering ist, zeigte ein Versuch, in welchem von 15 Wurzel- 
stöcken die durch den Schnitt abfallenden Theile ca..10 kg betrugen, 
auf den Stock also 667g, die, abgesehen von den gespeicherten 
Assimilaten, folgende beträchtlichen Mengen der wichtigsten Nähr- 
stoffe enthielten: 
Stickstoff . . . 6,268 
Phosphorsäure . 1,25g 
Kali. . 2.0. 3558. 
Karlsruhe, Januar 1894. 
