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Ueber die Ursachen derEntleerungderReservestoffe aus^ameri. 



Von 



Barthofd Hansteen. 



Beim Keimungsprozesse eines Samens unterliegen bckanntlich 

 die in den bezuglichen Cotyledonen resp. Endospermen aufgespeicherten 

 Reservestoffe — es seien diese Starke, Oel oder Proteinstoffe 

 tiefgreifende Metamorphosen. 



Der in normaler Weise sich fortentwickelade Embryo consumirt 

 dann diedurch den StofFmnsatz entstandene Reactionsproduktc, so dass 

 diese aiis den resp. Reservestoffbehiiltern fortwahrend in doinselbcm 

 Maasse abgefulirt werdeUj als sle entstehen. 



Zu den in den Reservestoffbehaltern sich abspielendon StofFmota- 

 morphosen gibt dev (ibliclicn Annahme geinilfis dep sich ontwiektdndo 

 Embryo durch Secretion von Enzymen oder violieiclit durch irgend 

 eine von ihm ansgehende Reizwirkung den ersten Anstoss. 



Die vorliegende Untorsuehung stellte sich abcr nh llanptfrago: 

 Verhiilt es sich wirklich so, oder werden nlciit vichnehr in joder 

 lebenden Zelle eincs Reservcsroffhehaiters die erwahnten Stoff'mola- 

 morphoson selbstthatiger AVeise angestrebt':' Da eben die ContiiittiMU 

 solcher Prozesse Yon der Fortfuhrung der Frodiikte a(thangt, so konnte 

 s. B. erzielt sein , dass in dem isolirten Endosperm der Stoflarnsatz 



anscheinend stjli steht. 



Es ware das eine Art regulatoriscdie Thatigkeit, iiber deren Natur 



P f e f f o r sich folgendermassen aussert ^) : ^^Trifft dieses aber zn, 



dann wird von dem fragiichen Korper so iange aufgi-nomnien , re,s|>. 



ausgegeben, bis ein diosmotischer Gleichgewicbtszustand erreicht int ; 



ein solches Gieichgewicht tritt aber nie ein, wenn der Korper diiuernd 



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J) Eine vorliiufige Mittheilung gab Pfeffer im Sitzunifsbcricht dav K^^i. K/icIi.s. 



Oeseilschaft d. Wisseiischaften, 1893, pag*. 422. 



2) Pfeffer, PflnnzenphysioWie I^d. I pag. 57, 



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