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standen. In der Abflussflussigkeit wurde aber weder eine Zucker- 

 noch eine Pettart gefunden. ^ Die Cotyledouen hatten aber stark an 

 Volumen zugenommen, wodurch natiirlich ein Consum der entstandenen 

 Produkte stattgefunden haben muss. 



Das BerthoJIet'sche Frincip der Massenwirkung iet auch, wie 

 Pfeffer^) mehrinals hctonte, fur den plijsiologisohen Btoffumsatz 

 Ton ungemeiner Bedeutung. Demgemass ist eino dauernde Entfernung 

 der gebiideten Stoffwechselprodukte die nothwendige Bedingung, um 

 eine eingeleitete Reaction zu Ende zu filhren — oder unigekehrt 

 durch die Anhiiufung der Frodukte wird der fernere Umsatz gehemmt 

 oder zuletzt sistirt So wissen wir ja , dass die Alkoholgahrung ver- 

 langsamt oder endiich sistirt wird, wenn der Alkohol sich bis zu 

 einem gewissen Procentgehalt anliauft , oder dass die Milch- und 

 Buttersauregahrung init der Ansanimlnng von Milchsiiure resp, Butter- 

 siiure zum Stillstand kommt. In solcher selbstregulatorischer Weise 

 \vird audi die Eutleerung der KeservestoiFe geleitet und es ist nach 

 den nutgetlieilton Yersuchen klar, dass die Van Tieghem'scho Unter- 

 scheidung in active und passive Endosperme ebensowenig richtig ist, 

 wie die Brown und Morris'sche Annahme, dass das Grasendo^perm 

 nur ein todter Yorrathsbehalter ist ^) Die Endo-Hperino nnd eberiHO 

 die Ootyledonen sind-saninitlich activ und bei ihrer Eutleerung niaclit 

 sieh auch hier das oben genannte Princip in erster Linje geltend, 



Denn wir sahen, dass ungeaehtet der Abwesenheit eincs wachsen- 

 den und so consumirenden Embryos doch in KeservestofFbehiiitern, 

 iu Samenlappen wie in Endospermen , eine vollige Entleerung der 

 gespeichertcn Stoffo hcrbeigefuhrt werden konnte, wenn nur durel 

 viel Wasser die entstebenden Frodukte dauernd fortgeuorunien wurden. 

 Wenn aber bei minimuler Wassermenge die Ableitung der iVodukte 

 nur eine partielle war, so wurde auch nur eino partiolle Eutleerung erzielt. 



Ebenso ist in intaoten Keimiingen die Eutleerung des Reserve- 

 stoifbehalters an dem Consume der Reactionsprodukte in der wachsen- 



" 1) i)a.f Wasaer, in dem die Cotyledoneii in der oben erwiihnten Zeit ^^estanden 



hatten, wurde zunachst zur Trockne eingeengt und dann der Ruckstand nebst 

 den xerkleinerten Gipssaulchen mit AlkoboU Aether ausf?ex*>^-on. Kach Verdampfen 

 des Alkoholaiher verblieb aber nur ein minimaler Ruckstan<l. 



2) Pfeffer, Vhysiologie Bd. I, 1881, pag. 313; OsmoHsche Untereuchungen 

 3877, pag, 163; ITntersuchung-en an dem botan. Inatitut in Tubigen 1886, Bd. 11, 



pag. 293. 



3) Brown and Morris, Kesearches on the Germinations of som of the Gra- 



mineae. Journ. of the chemic. Society. Vol LVIL 1890, Transact, pag. 458-528, 



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