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sich die Temperatur bis 29°0* und fällt gegen Abschluls des Ver- 
suchs in fast 20 Minuten (Zahl 47’0*) um einen Teilstrich bis auf —27. 
Objekt e wurde seines etwas unregelmälsigen Temperaturver- 
laufs wegen gewählt. Die Innentemperatur geht hier von —+-150 bis 
—23 ziemlich stetig abwärts; —23 wird nach 25°0* erreicht. Darauf 
kommt eine ganz allmähliche Erwärmung auf —9 (28°45”); hier steht 
die Temperatur bis 84°45“ und braucht dann zum Fallen um einen 
Teilstrich weitere 15 Minuten (10 = 38°15” bis 49'0*). 
Schon im kleinen Rahmen dieser wenigen Versuche zeigt sich 
der zu beweisende Satz bestätigt: Ohne Unterkühlung wird (innerhalb 
der Versuchsdauer) bei a —9 nicht überschritten und die Abkühlung 
bis zu diesem Punkt dauerte 48 Minuten. Wann die Temperatur — 10 
erreicht worden wäre, blieb ununtersucht; nach Analogie der anderen 
Kurven hätten wenigstens noch 8 Minuten dazu gehört. — Das Ob- 
jekt mit der ganz geringen Unterkühlung auf 14 Teilstriche unter 
seinen Gefrierpunkt (der 1 Teilstrich tiefer liegt als derjenige von a) 
ist ec. Hier wird (nach der Kristallisation) Temperatur —10 nach 
49 Minuten schon nach unten verlassen. — Noch stärker ist die (immer- 
hin sehr mäfsige) Unterkühlung bei b. Nach ungefähr der gleichen 
Zeit wie die vorigen Objekte steht b (47 Minuten) auf —27. 
Gemeinsam ist den Kurven a—c, dafs sie nach länger als ?/, Stun- 
den nicht unter —27 Teilstriche gefallen sind. 
Ganz andere Resultate ergeben die Objekte, welche mit starker 
Unterkühlung gefroren sind (d—f). 
Objekt d fällt von +150 auf —86 in 26°12*, steigt darauf 
jäh auf —45 (26°18°) und fällt ziemlich rasch wieder; nach rund 
35 Minuten steht seine Innentemperatur auf —65. 
Objekt f fällt nicht ganz so tief (von -+150 auf — 75 in 25’12*); 
sein Temperatursprung ist etwas höher und führt auf —41 (27'55°); 
nach rund 35 Minuten steht seine Innentemperatur auf —61. 
Objekt e hat von +150 auf —100 einen tieferen Abfall als 
die beiden vorhergehenden; es erreicht seinen Unterkühlungspunkt 
nach 30'15*. Der Anstieg (bis —48) ist weniger hoch als der 
von Objekt d; nach rund 35 Minuten gsteht seine Innentemperatur 
auf —62. 
Die Kurven d, e, f erreichen alle sehr tiefe Temperaturgrade 
schon nach sehr kurzer Zeit; ihr Anstieg nach der Unterkühlung ist 
nun trotz seiner Gröfse nicht imstande, die Innentemperatur auch 
nur annähernd auf die Höhe zu bringen, welche von den Objekten, 
deren Unterkühlung verhindert wurde oder gering war, gehalten 
