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hervor. Vor starken Erschütterungen mufs man dann allerdings den 
Apparat hüten, da sonst leicht die Wassermasse unter Dampfbildung 
reilst.‘) 
Versuch 2. Schrumpfeln künstlicher Zellen in freier 
Luft, 
Aus frischem Dünndarm vom Rinde schneide man ein etwa 8cm 
langes Stück heraus, binde das eine Ende wie einen Wurstzipfel fest 
zu, lege das andere auf eine Strecke von etwa 2cm um das Rohr 
eines gewöhnlichen gläsernen Filtriertrichters und befestige es daran 
mit Bindfaden luftdicht. Durch den Trichter giefse man nun luft- 
armes Wasser soweit ein, dafs es auch den Trichter noch z. T. füllt 
und schnüre dann das Darmstück auch am oberen Ende einige Zenti- 
meter unterhalb des Glasrohres 
luftdicht ab, so dafs man ein kurzes, 
prall mit Wasser gefülltes Würst- 
chen erhält.?) Dieses hänge man 
nun an einem trockenen Platze 
über einem Glasnäpfehen auf oder 
bette es auf ein über den Napf 
gelegtes Drahtdreieck. Das Unter- 
setzen eines Gefäfschens ist darum 
angebracht, weil das Wasser aus 
der „Zelle“ nicht blofs in Dampf- 
form entweicht sondern durch 
sein Eigengewicht, sowie anfänglich 
durch die Spannung der Wand, 
auch in flüssigem Zustande heraus- 
geprefst wird. Infolge dieses Wasserverlustes tritt nun das Schrumpfeln 
bald ein. War das Säckchen z. B. an einem Zipfel aufgehängt, s0 
bilden sich, vom oberen Ende aus, immer zunehmende schlaffe Falten, 
wie bei einem geleerten Tabaksbeutel. Hat man von Anfang an zwei 
solcher Säckchen hergestellt, so kann man dartun, dafs sich zwischen 
Fig. 2. 
1) Daher ist es z. B. geratener, den Apparat in einer Fensternische aufzu- 
stellen als auf dem Experimentiertisch. — Das ausgekochte Wasser bewahre 
man in einer verschlossenen Flasche auf und benutze es zu den folgenden Ver- 
suchen, 
2) Man achte namentlich beim folgenden Versuch darauf, dafs die 
Darmfläche, an der etwa noch Fetteile hängen, nach aufsen kommt und die glatte 
Schleimhaut die Innenseite der künstlichen Zelle bildet. Das Fettgewebe läfst 
sich nämlich schwer von Luft befreien. 
