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Ich lieB Weizenkorner 18 Stunden lang quellen und dann auf 

 Filtrierpapier im Dunkeln bei einer Temperatur von 20** C keimen. 

 Je 20 gequoUene Korner, sowie Keimlinge von 1, 3 und 5 Tagen 

 wurden getrocknet und zerrieben. Die Plumulae der Keimlinge hatten 

 eine durchschnittliche Lange von 1, 30 und 70 mm, bei den letzteren 

 war das erste Laubblatt bereits entfaltet. Die Keimlinge wurden mit 

 je 20 ccm Wasser extrahiert und die Extrakte abfiltriert. Die Eeaktion 

 auf blaues Lackmuspapier gab einen mit dem Alter zunehmenden 

 Sauregehalt der Keimlinge an. Die Extrakte erhielten die doppelte 

 Menge Starkekleister zugesetzt, darauf verlief die Umwandlung folgender- 

 maBen : 



Alter der Keimlinge in Tagen: 







1 



3 



5 



nach 2 Minnten 



blau 



blau 



blau 



violett 



« 6 ,, 



blau 



blau ' 



rotviolett 



braun 





blau 



blau 



rotbraun 



braungelb 



M 20 „ 



blati 



1 



blau 



braun 



gelb 





violett . 



violett 



gelb 





„ 25 Stunden 



rot-violett 



braun 



i 



1 



j ..-^- 



Um zu erfahren, ob der UnterscMed in der Saurereaktion den 

 Verlaul der Umwandlung beeinflusse, wurde durch Hinzufiigen von ver- 

 diinnter Zitronensaure zu einem Teil der noch unvermischten Extrakte 

 die Eeaktion auf Lackmuspapier iiberall auf dieselbe Stufe gebracbt. 

 Die nachf olgende Untersucbung zeigte zumeist eine geringe Beschleunigung 

 des Umwandlungsverlaufes im Vergleich zum vorhergehenden Versuch, 

 doch unter sich standee die einzelnen Phasen der Umwandlung noch 

 im gleichen Verhaltnis. 



Dieses Ergebnis lehrt wohl sicher^ dafi die Diastasebildung vom 

 Wachstum abhangig ist denn mit fortschreitendem Wachstum der Keim- 

 teile steigt auch die Menge des produzierten Enzyms. 



Um noch spezieller zu zeigen, daB das Wachstum in seinem nach- 

 gewiesenen EinfluB auf die Erzeugung der Diastase als regulatorischer 

 Faktor aufzufassen ist, diente folgender Versuch: 



Weizenkorner wurden bei 20 « 24 Stunden lang in Wasser ein- 

 gequollen und dann auf Filtrierpapier in Glasschalen gelegt, die unter 

 Blechzylindern standen. Nach 2 Tagen, als die Plumulae durchschnitt- 

 lich 4 mm lang waren, schnitt ich von 40 Keimlingen Plumulae und 

 Wurzelchen mit dem Rasiermesser vorsiehtig ab. . 20 Korner gelangten 

 sofort zum Trocknen in den Thermostaten (A), 20 wieder auf das,^ 



Filtrierpapier (B). 



Nach abermals 3 Tagen, wahrend welcher die nachgewachsenen 

 Organe der beschnittenen Keimlinge B wiederholt entfernt worden 



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