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dort zwei verscliiedene Losungserscheinungen: 1. die Pektinvergahrer 

 und 2- die Zellulosevergahrer. Zu den Pektinvergahrern rechnet man 



diejenigen Bakterien, welche die Mittellamelle aufloseii, die Zellulose 

 aber intakt lassen, Dahin gehoren z, B. Bacillus amylobacter von 

 Tieghem , der eine Kaitoffelfaulnis verursacht und bei den Zer- 

 setzungserscheiuungen toter Stengel haufig zu tieffen ist; der Bacillus 

 asterosporus Arthur Meyer, der auch in toten Stengeln die Mittel- 

 lamellen losen soil und sicher ist das Plectridiuni pectinovorum von 

 Stormer ein HemizellulosevergaJirer. Auch die Urheber der Schwarz- 

 beinigkeit der Kartoffel, Bacdkis cauUvorus und verwandte, zeigen eine 

 ausgesprochene Fahigkeit, die Mittellamelien zu losen, die Zellwande 

 selbst aber intakt zu ]assen^). Es handelt sich hier sicher uin Henii- 

 zellulose losende Bakterien. Bei genauer Durchpriifung diirften die sogen. 

 Pektinvergaluer unter den Bakterien sich wohl samtlich als Henii- 

 zellulose losende Bakterien entpuppen. Die Eigenschaft, nur die Rlittel ■ 

 lamellen in Losung zu bringen, ist eben nur ein spezieller Fall von 

 der vie! allgemeiner verbreiteten Eigenscbaft der Lusung der Hemi- 

 zelluiosen. In der Losung der Hemizellulosen werden die Bakterien 

 wie die Pilze spezialisiert sein, 



Als echte Zellulose vergahrer sind bis jetzt unter den Bakterien 

 nur die von Omeliansky^) beschriebenen Stabchen erkannt. Es ist 

 aber wahrsdieinlich, daB auch weitere Bakterien diese Eigenschaft be- 

 besitzen, Jedenfalls durfte es sich empfehlen, strenger als bisher die 

 Verhaltnisse bei verschiedenen Zellulosen zu unterscheiden, 



Bei der Keimung der Hemizellulose haltigen Samen werden die 

 Wandverdickungen gelfist- Die LSsung selbst geschieht durch Aus* 

 scheidung von Fermenten, wie die Abschmelzungsfiguren wahrend der 

 Losung deutlich zeigen und wie durch GrtiB^) besonders niit der 

 Guajacwasserstoflfsuperoxydreaktion dargetan wurde. Es haben Brown 

 und Morris^) fur das Enzym, das bei der keimenden Gerste die 

 Membranen lost, die Bezeichnung „Cytase" vorgeschlagen, weil diese 

 Forscher glauben gezeigt zu haben, daB die Cytase verschieden sei von 



1) 0, Apijel, Schwarzbeinigkeit und Knollenfiiule der Kartoffel, Arb. a. d- 

 kais. Iiiol, Anstalt f. Land- xh I'Wstwirtachaft, Bd, III, Heft 4, 



2) W. Omeliansky, ZemraUjL f. Bakteriob 1902 n. 1903, 



3) J, Gri'ifi, tJber die Einwirkung der Diastase -Fermente auf Reservezena- 

 lose. Ber. d. D. Eot. Ges. 1894. 



4) Brown und Morris, Researches on the germination of some of the Gra- 

 mineae. Jonmal of the Chemical Society 1890. 



