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4- Diastase oder Amylase, Starke spalteml: 



5, Glykogenase, Glykogen spalteiul; 



6. Hadromase, Lignin iSsend 



Diese Fermente sind untereinander verscliieden und uben nur die 



speziellen Wirkungen aus, 



Unsere Versuche geben fur die Fermentfrage auch einige Anhalts- 

 punkte. Man kann allerdings gegen sie den Einwurf erheben, daB nur 

 unter den gegebenen Bedingungen die Pilze dieses besondere Losungs- 

 vermfigen zeigen, da6 vielleicht unter anderen Bedingungen die Pilze 

 aucli sich anders verhalten wiirden. Dieser Einwurf ist jedoch nicht 

 berechtigt Zum Teil sind die Resultate der experimentellen Unter- 

 suchung durch das pathologisch-anatomische Veriialten der Pilze be- 

 statigt worden. Andererseits sind die Versuche unter genau den gleichen 

 Bedingungen ausgefiihrt worden und es wSre nicht einzusehen, wariini 

 der eine Pilz unter diesen Verhaltnissen die Substanz lost und ein nalie 

 verwandter Pilz sie nicht losen wiirde. GewiG werden, wie Pfeffer 

 und Katz gezeigt haben, auch die Zellulose losendeii Enzyme wie die 

 Diastase durch Ansammlung der Spaltungsprodukte in der Bildung ge- 

 liemmt, "Wenn aber durch die Versuchsbedingungen dem Pilz keine 

 otier nur ganz geringe Mengen loslicher Kohlenhydrate zur VerfUgung 

 stelien, so ist der Pilz gezwungen aus dem anderen Materiale den Zellu- 

 iosen sich die Kohlenhydrate anzueignen. Kann er dieses nicht, so 

 zeigt dieses Verhalten nur, daB ihm die Fahigkeit abgeht, die zur Ver- 

 Verfiigung stehende Zelhilose zu losen, Aus der Unfahigkeit eines 

 Piizes eine bestimmte Zellulose zu losen, schlieBe ich deshalb, da6 der 

 Pilz, das zur Losung notwendige Enzym nicht absondern kann und daB 

 dieses Enzym verschieden sein niufi von dem Enzym, das eine andere 

 Hemizellulose in Losung bringt. In einer Zusammenstellung bekommen 

 wir folgendes Bild fur das LSsungsvermOgen der verschiedenen unter- 

 suchten Pilze: 



{Tabelle si^he iia.chsiy Scite oben.) 



Aus dieser Tabelle ist zunachst ersichtlich, daB keiner von den 

 angefiihrten Pilzen vennochte, echte Zellulosen, wie sie in den Flachs- 

 fasern und der Baumwolle vorkommt, zu losen. Da aber diese Eigen- 

 schaften sicher den Holz zerstorenden Pilzen, wie Trametes radiciperda, 

 Poiyporus borealis, sulfureus usw. zukommt und wahrscheinlich auch 

 bei Humus bewohnenden Arten noch getroffen wird, so ist man be- 

 rechtigt, ein besonderes Ferment anzunehmen, das echte Zellulose in 

 Losung bringt, Wahrscheinlich ist es identisch mit dem bei Bakterien 

 von Omeliansky angenommenen Fermente. Nach der allgemein an- 



