Der EinfluB von Aluminiumsalzen auf das Protoplasnia. 1I7 



sauremangel in Betracht kame, das Material ini destillierten Wasser 

 den gleichen Entstarkungsgrad aufweisen. 



Ferner ist nicht anzunehmen, daB die Kohlensaure nicht jmehr 

 in die Zellen einzudringen vermag. 

 ^ Anf die Faktoren, die infolge Lichtmangels die Assimilation yer- 



hindern konnten, mussen wir keine Rucksicht nehmen, da unsere Ver- 

 suche am Licht ausgefiihrt wnrden. 



Im Aveiteren ist auf die Wirkung der Diastase hinzuweisen. 

 Effronts bereits im Jahre 1892 angestellten Untersuchungen lassen 

 es wahrsclieinlich erscheinen, daB die Wirkung der Diastase wesentlicli 

 beeinflu^t wird durch Yeranderungen des Mediums, in welcliem sie 

 wirkt. Nach Ef front erhohen eine Anzahl von Korpern die Wirksam- 

 keit der Diastase, z. B. Aluminiumsalze, Phospliorsaureverbindungen und 

 verschiedene Amidkorper. 



Es ist von vornlierein die Moglichkeit nicht zuriickzuweisen, daS 

 die Aiuminiiimsalze die Wirkung des Enzyms direkt beschlennigen 

 und dadurch die Entst^rkung hervorrufen k5nnten. 



Hingegen neige ich doch mehr zu der Annahme, daB die durch 

 die Aluminiumsalze hervorgerufene Permeabilitat des Protoplasmas 

 in dem Sinn die wesentlichste Ursache fiir die Entstarkung repra- 

 sentiert, daB der Zucker infolge der Permeabilitat ausgewaschen wird. 

 Die bereits gebildete Starke wird wegen dieser sclmelien Abfuhr 

 des Zuckers rascher und vollstandiger aufgelost; neue Starke kann 

 nicht mehr gebildet werden, weil der Zucker vorher abgeleitet wird. 

 Ein direkter Beweis fiir die geschilderte Wirkung der Aluminiumsalze 

 konnte allerdings nicht erbracht werden, da es nicht gelang, den Zucker 

 mit Fehlingscher Losung nachzuweisen. Hingegen findet diese An- 

 nahme zum Teil eine Bestatigung durch folgende von Green erwahnten 

 Beobachtungen. 



Green schreibt: „Mit fortschreitender Verzuckerung verkngsamt 

 sich der ProzejS iramer mehr. Dies ist zweifellos auf eine hemmende 

 Wirkung der Verzuckerungsprodukte zuriickzufiihren. Sheridam Lea 

 hat diese Frage aufgeklart, indem er die Verzuckerung durcMuhrte, 

 einerseits in Flaschen, andererseits in DialysierrohreUj die in einem 

 flieBenden Wasserstrom aufgehangt waren. Im ersten Falle steilten 

 sich die auch von andern Forschern beobachteten Verzuckerungs- 

 schwierigkeiten ein, im letzteren wurde fast alle Starke in Zucker ver- 

 wandelt. Lea behauptet, daB unter diesen Bedingungen der Ver- 

 zuckerungsprozeJB ein intensiverer ist, es wird mehr Starke in Zucker 

 iibergefiihrt und weniger Dextrin gebildet als wenn unter sonst gleichen 

 Verhaltnissen die Verzuckerungsprodukte nicht entfernt werden/* 



