338 A. Meyer und E. Schmidt, 
Bezüglich der Kohlehydrate hat der eine von uns (Meyer 1886) 
gezeigt, daß die Zellen verschiedener Spezies mit ein und demselben 
Monosaccharid recht verschiedenartig umgehen. So z. B. vermögen die 
Parenchyinzellen der Blätter der untersuchten Kompositen aus d-Galaktose 
keine Stärke zu erzeugen, während Silene inflata daraus reichlich Amylose 
bildet. 
Die gleichen Zellen von Ligustrum vulgare fabrizieren aus d-Lävulose 
keine Stärke. Es fand sich auch, daß die Parenchymzellen der Blätter 
von Kampanulazeen aus d-Glukose, d-Galaktose, d-Fruktose in gleicher 
Weise Stärkekörner aufbauen können. 
Wir können mit gutem Grunde annehmen, daß zur Wanderung 
wesentlich leichtlösliche Kohlehydrate mit kleinen Molekülen Verwendung 
Anden, also wesentlich Monosaccharide und Disaccharide (auch einzelne 
Zuckeralkohole), und daß alle schwer diffundierenden Polysaccharide 
vor der Verwendung zur Wanderung erst gespalten werden. Da, wo 
diese Wanderkohlebydrate gespeichert werden, werden aus ihnen wieder 
Polysaccharide erzeugt. 
Es ist einleuchtend, daß die durch die Pfropfstelle hindurchwan- 
dernden Wanderkohlehydrate bei verschiedenen Spezies von Symbionten 
recht verschiedenartig sein werden, und daß ferner die aus den Wander- 
kohlehydraten in Reis und Unterlage aufgebauten Reservekohlehydrate 
je nach Spezies ganz verschieden ausfallen können. Dabei kann aus 
ein und demselben Wanderkohlehydrat im Reis ein anderes Reserve- 
kohlehydrat erzeugt werden als in der Unterlage, ja man könnte daran 
denken, daß das Wanderkohlehydrat, welches aus dem Reis in die 
Unterlage eintritt, dort in ein anderes Wanderkohlehydrat umgeformt 
würde. 
Es wird sich allerdings fragen, wie weit die Verschiedenartigkeit 
des Chemismus zweier Spezies in bezug auf die Kohlehydrate die sym- 
biotische Verbindung dieser Spezies zuläßt. 
Zu dem Auseinandergesetzten müssen wir jedoch hinzufügen, daß 
wir nicht sicher wissen, ob nicht in einzelnen Fällen auch schwerer 
diffundierende Polysaccharide, wie z. B. Inulin, direkt wanderfähig sind. 
Bisher wissen wir über die Physiologie der Kohlehydrate der 
Symbionten von Pfropfungen noch äußerst wenig, was ja verständlich 
ist, da die Vorbedingung der Forschungen auf diesem Gebiete ja meist 
die genaue Kenntnis der Koblehydratchemie der betreffenden Spymbionten 
ist. Nur einige verwertbare Andeutungen finden sich in der Literatur. 
Zuerst mag mit Beziehung zu dem Kapitel über die Beziehungen 
zwischen Kohlehydraten, die als Reservestoff in den Pflanzenspezies 
