Beiträge zur Kenntnis der Lebensvorgänge in ruhenden Pflanzenteilen. 317 
Pflanzenphysiologen Molisch'), der die Wirksamkeit dieser nenen 
Treibmethode an etwa 50 Pflanzenarten erprobte, zahlreiche neue Einzel- 
heiten darüber bekannt wurden, so wissen wir bisher doch nichts über 
den Einfluß des Verfahrens auf (die inneren Vorgänge, auf Atmung. 
Stoffwandlungen, Enzymgehalt usw. 
Versuch 3. 
Ein im Februar 1907 angestellter Versuch, bei welchem Kartoffeln 
in Wasser, welches während einer Stunde auf 39--40°% gehalten wurde, 
weilten, andere dagegen in Wasser von 13°, ergab keinen merklichen 
Einfluß auf die Atmung. Von vornherein mußte angenommen werden, 
daß die Wärme nur langsam in die Knolle eindrang, und da man die 
Kartoffeln nach der Erwärmung in Wasser von 15° abkühlte, so konnte 
die Temperatur von 40° voraussichtlich nur ganz kurze Zeit einwirken. 
Um hierüber für die weiteren Versuche Gewißheit zu erhalten, wurde 
noch ein Vorversuch angestellt über den Gang der Temperatur inner- 
halb einer Kartoffel, die man in Wasser von 40° bringt und hierauf 
auch wieder in kaltem Wasser abkühlt. 
Bei einer Kartoffel von zirka 100 g, die man mit 12° Innen- 
temperatur in Wasser brachte, das dauernd auf 40° erhalten wurde, 
stieg das Quecksilber des in die Mitte versenkten Thermometers nach 
10 Minuten auf 26° nach 20 Minuten auf 34°", nach 30 Minuten auf 
33° und erst nach 40 Minuten auf nahezu 40°. 
Brachte man die Kartoffel, nachdem sie vollständig auf 40° er- 
wärmt war, in Wasser von 12°, so sank die Innentemperatur in 
10 Minuten auf 27°, nach 20 Minuten auf 18,5% nach 30 auf 14,99 
und nach 40 auf 13,2%. Ein halbstündiges Verweilen in Wasser von 
40° reicht also nicht vollständig aus, eine Kartoffel mittlerer Grüße 
auf eine gleiche Temperatur zu erwärmen; wohl aber ist dies nach 
etwa 40 Minuten der Fall, während beim Verbringen in kaltes Wasser 
die Temperatur einer solchen Kartoffel dann rasch sinkt. 
Am 16. Dezember 1907 wurde nun ein definitiver Versuch be- 
gonnen, bei dem «ie Einwirkung einer längerdauernden Erwärmung 
der Kartoffeln geprüft werden sollte. Von vier Kartoffeln ä ca. 100 g 
wurden je zwei direkt dem Keller entnommene Knollen zunächst in 
1) Molisch, H., Über ein einfaches Verfahren, Pflanzen zu treiben (Warmbad- 
methode). I. Teil. Sitzungsber. der kaiserl. Akad. der Wiss. in Wien, matlhen.- 
naturwiss. Kl, Bd. LAXVIL 1908. — I. Teil. Tbiden, Bd. LXVII, 1909. 
Ders., Das Warmbad als Mittel zum Treiben der Pflanzen. Tena 1909, 
Gustav Fischer. 
