Beiträge zur Kenntnis der Lebensvorgänge in ruhenden Pflanzenteilen. 335 
aufgespeicherte Kohlensäure bestimmt, wobei das Atmungsgefäß von 
Eis umgeben, auf 0° erhalten blieb. 
Die Hälften 3a und 4a kamen zusammen im ein Holzkistchen 
eingeschlossen ebenfalls in den Kälteraum von 0° und ebenso die 
Hälften 3b und 4b. In diesen wurde nach Verlauf von 25 und 47 
Tagen der mittlerweile aufgespeicherte Zucker bestimmt. 
Die Atmungsversuche ergaben folgendes Ergebnis: 
Hälften 1a—= 99,6 g und 2a = 99,2 g, vorbehandelt bei 12°, 
„1b = 100,1 g und 2b = 99,1 g, . bei 40410, 
Kohlensäureausscheidung 
Datum Versuchs“ pro 1 kg und 1 Stunde | Temperatur 
la und 2a | ib und 2b 
Stunden mg mg Grad 
16.—19. X1. 73 2,0 1,9 0 
8.—10. X. 58 4.1 3,7 0 
21.—22. XH. 32 5,4 | 4,8 9) 
Ein direkter Einfluß der vorausgehenden Erwärmung auf 40° 
konnte sich hier kaum zeigen, da ja die Atmung außerordentlich gering 
ist und die erste Bestimmung erst einige Tage nach jener Einwirkung 
vorgenommen wurde. Dagegen zeigt sich deutlich, daß die Atmung selbst 
bei 0° mit dem allmählich steigenden Zuckergehalt der Kartoffeln zunimmt, 
und zwar bei den vorher auf 40° erwärmten etwas weniger, entsprechend 
ihrem geringeren Zuckergehalt (siehe folgende Zusammenstellung). 
Datum . “Nach Direkt 
der Untersucht Erwärmung |reduzierender | Rohrzucker Gesamt, 
Untersuchung auf Zucker zucker 
r 5) % ' 9 % 
8 X. 25 Tagen 12° 2% T 1,08 401 
Be 1,92 1.0998 2,95 
30. XI. 47 Tagen 12° 2,93 2,95 6,03 
41° 2,28 2,04 4,43 
Als erstes Resultat tritt uns entgegen, daß die vorausgehende 
Erwärmung auf 40--41° hemmend auf die Zuckerspeicherung bei 0° 
einwirkte; diese Hemmung ist sowohl in der ersten Periode von 25 Tagen 
als auch in der zweiten von 22 Tagen relativ gleich stark zur Geltung 
gelangt. Von dem am Schlusse des Versuches aufgespeicherten (re- 
samtzucker sind sowohl bei den erwärmten als bei den nicht erwärmten 
Kartoffelhälften zwei Drittel in der ersten und ein Drittel in der zweiten 
Periode aufgespeichert worden. 
