366 H. Müller-Thurgau und O. Schneider-Orelli. 
vorgang als eine Folge vorübergehender Schwächung oder Betäubung 
der Protoplasten betrachten. 
Die bei den Versuchen mit Ätherisieren beobachtete anfängliche 
starke Atmung hat mit diesem Einflusse nichts zu tun, sondern ist eine 
Folge des höheren Zuckergehaltes der verwendeten Kartofieln. 
Eine Vorerwärmung der Kartoffelknollen auf höhere Temperaturen 
beeinflußt die Atmung, und zwar gestaltet sich dieser Einfluß ver- 
schieden, je nachdem noch andere Einflüsse (Süßsein, Wundreiz) mit- 
wirken oder nicht. 
Der höhere Zuckergehalt süßer Kartoffeln führt für sich allein 
eine Steigerung der Atmung herbei, und zwar eine um so erheblichere, 
je bedeutender der Zuckergehalt ist. Auch ist diese Atmungssteigerung 
relativ beträchtlicher bei frischen als bei lang gelagerten süßen Kar- 
toffeln. Bei den Atmungsbestimmungen nimmt daher in dem Maß- 
stabe, wie der Zucker verschwindet, auch die Atmung ab, was bei Ver- 
suchen 5, 6 und 13—17 zu berücksichtigen ist. 
Wie schon früher nachgewiesen wurde, führt auch der Wundreiz 
eine Atmungssteigerung herbei, und zwar macht sich derselbe meist in 
der Weise bemerkbar, daß die Atmung am ersten Tage ansteigt, am 
zweiten Tage oder auch später einen Höhepunkt erreicht, um dann 
allmählich wieder zu sinken. In verschiedenen unserer Versuche, wo 
es darauf ankam. Teile der gleichen Kartoffeln in verschiedener Weise 
zu behandeln, um genau vergleichbare Resultate zu erhalten, ist diese 
Einwirkung des Wundreizes zu berücksichtigen (Versuche 12—17). In 
einigen Fällen wurden die Kartoffeln absichtlich geteilt, um den Wund- 
reiz zu studieren. 
Wirken Wundreiz und höherer Zuckergebalt bei süßen Kartoffeln 
zusammen, so summieren sich die Wirkungen beider Einflüsse bis zu 
einem gewissen Grade (Versuch 13—17), 
Vorübergehende Erwärmung auf höhere Temperatur führt für 
sich allein ebenfalls eine Atmungssteigerung herbei, 35° vermochte 
zwar in dem betreffenden Versuche eine solche noch nicht zu bewirken, 
wohl aber 38°, doch ist sie hier noch gering. Schon deutlich war sie 
bei 46, 41 und 42°, am stärksten aber bei Erwärmung in Luft auf 44°. 
Höhere Temperaturen, die Schädigungen hervorrufen könnten, wurden . 
nicht geprüft. 
Bei dieser Einwirkung der Vorerwärmung auf die Atmung ließen 
sich in einigen Versuchen deutlich zwei Folgeerscheinungen erkennen; 
die erste, gewissermaßen eine Reizwirkung, äußerte sich als allmähliches 
